用于高水平生产二十碳五烯酸的优化解脂耶氏酵母菌株

摘要

本发明描述了工程化的含油酵母解脂耶氏酵母菌株，该菌株能够生产在总油级分大于50重量％的二十碳五烯酸[“EPA”]，这是一种ω-3多不饱和脂肪酸。这些菌株过表达异源Δ9延伸酶、Δ8去饱和酶、Δ5去饱和酶、Δ17去饱和酶、Δ12去饱和酶和C