一种动物源食品中多种多肽类兽药残留量的检测方法

摘要

本发明涉及分析化学、食品安全领域。一种动物源食品中多种多肽类兽药残留量的检测方法，样品经TCA-乙腈体系沉淀蛋白、甲醇-0.1%甲酸水溶液体系提取，OasisHLB固相萃取柱净化后，采用EclipseXDB-C₁₈分析柱，以乙腈－0.1%甲酸水溶液为流动相，梯度洗脱，电喷雾、正离子扫描模式分离与检测四种多肽类抗生素。四种多肽类抗生素检出限分别为：粘杆菌素25μg/kg，杆菌肽A100μg/kg，多粘菌素B 250μg/kg，维吉尼霉素M₁20μg/kg。回收率粘杆菌素74.9～88.1％，杆菌肽A 76.2～89.0％，多粘菌素B 76.6～81.2%，维吉尼霉素77.3～86.9％。变异系数（CV%）分别为：粘杆菌素5.7～15.1％，杆菌肽A 7.2～15.7％，多粘菌素B 6.0～8.0%，维吉尼霉素9.5～18.6％。检测限、回收率和精密度等技术指标满足国内外检测的有关要求。