雪蛤油养生膏制备方法和雪蛤油养生膏

摘要

本发明提供了一种雪蛤油养生膏制备方法和雪蛤油养生膏。其制备方法包括有：①、雪蛤油由8-10%的二氧化氯溶液浸泡预处理；②、由营养调味液真空浸渍处理；③、再与养生膏复合处理；和第④步、两级超高压处理，最后包装制得雪蛤油养生膏成品。本技术方案的整个工艺方法使雪蛤油得到了充分的渗透滋润，在保持其原有的鲜味基础上去除了其异样的口感和味道，营养得到全面的保留和提升，改变了雪蛤油不适合于消化系统虚弱的人群的现状，不仅更易于为人体所吸收，还在外观上保持了其原有状态，且可即开即食，因而具有更为广泛的消费人群。