交替假单胞菌B3及其在生物氧化L-氨基酸中的应用

摘要

本发明公开了一种交替假单胞菌B3(Pseudoalteromonas sp.B3)及其在生物氧化L-氨基酸中的应用，所述应用为：以交替假单胞菌B3发酵培养获得的酶为酶源，以L-氨基酸为底物，25～50℃，pH6～8，反应0.5～2h，使L-氨基酸氧化，释放出过氧化氢，本发明提供了一株新的产L-氨基酸氧化酶的微生物菌种，该菌种能生物氧化L-氨基酸，并具有底物广谱、反应温和、对环境友好等特点，在L-氨基酸的定量分析、DL-氨基酸拆分等方面具有广阔的应用前景。