葡萄糖氧化酶活力的测定方法

摘要

本发明涉及葡萄糖氧化酶活力的测定方法，采用分光光度法测定葡萄糖氧化酶活力，前处理时间短（约30min），反应在37℃水浴锅中进行，37℃的反应温度更接近动物体温，反应时间（约10min）更合理，反应计时结束后，加入终止剂SDS溶液终止反应，然后用分光光度计测定OD值，计算得出酶活值。反应效率高，由于是在水浴锅中进行酶反应，所以可同时进行几个酶的检测。本发明检测方法精密度符合要求，检测结果重复性好。本方法适用于饲料添加剂葡萄糖氧化酶产品，样品最低检出量为5.0U/g。