一种调节血糖代谢的食物组合物

摘要

本发明公开了一种调节血糖代谢的食物组合物，它是由下述重量配比的原料食物制备而成：高粱米4‑18份，山药8‑12份，小黄米8‑12份，赤小豆9‑11份，茯苓7‑19.5份，薏仁10‑12份，秋木耳2‑18.8份，银耳4‑7份，红枣1.5‑16份，苦荞米8‑11份，玉米碴7‑28份，黑米3.5‑5份，黑豆3.5‑5份，枸杞5‑7份，燕麦片8.7‑11.5份，黑芝麻2.5‑11份，桑叶3‑11份，平卧苣三七4.5‑18份，红花籽油(红花籽)9‑22份，面粉110‑300份，黑茶3‑5份。本发明组合物能显著降低糖尿病患者血液中的餐前、餐后血糖、低密度脂蛋白、总胆固醇、甘油三酯的浓度，同时健脾养胃，改善便秘。并具有一定的修复胰岛细胞和降低胰岛抵抗的作用，易于糖尿病患者推广食用。