一种养生保健露酒的制备方法

摘要

本发明涉及一种养生保健露酒，具体的说是补充维生素C、提高免疫力、抗衰老、消食健胃、散瘀祛热而制备的刺梨露酒。现有市场上有的以刺梨为成分的保健酒，酒精度高，口感辛辣味较重，这样就不能适合广大群体，更不可能长期饮用，现在含酒饮料均走果酒路线，酒精度低，口感刺激小，口感酸爽，比较受欢迎，因此不仅以降低酒精度、改变白酒的色、香、味为主要目的，还要有赋予酒体一定的保健功能。发明一种含有近年来生物领域出现的一些科技含量高、纯度较高的新酒饮品，如添加沙棘果粉、银耳、雨生红球藻等，这些原料成分可以直接添加到酒基中，赋予酒的特别的色、香、味，且将保健功能融入，成为一种功能性果酒风格，成为一种新时尚。