一种利用罗望子多糖吸附作用分离提取多依果汁中绿原酸的方法

摘要

本发明涉及一种利用罗望子多糖吸附作用分离提取多依果汁中绿原酸的方法，该方法包括：取多依果汁与罗望子多糖溶液混匀，然后进行孵育，再经一次离心得到沉淀，将沉淀与乙醇水溶液混合并搅拌，然后经二次离心得到上清液，将上清液浓缩、冻干，即得到提取物绿原酸。本发明利用罗望子多糖与特定多酚相互作用形成絮凝沉淀的原理，将罗望子多糖应用于果汁中绿原酸的提取分离。与现有技术相比，本发明方法从多依果汁中提取绿原酸，有机溶剂消耗量较小，提取产物纯度高，提取率高，工序简单，提取所用溶剂对人体和环境均友好。