一种饲用植物甾醇酯的制备方法、植物甾醇酯及其应用

摘要

本发明提供了一种饲用植物甾醇酯的制备方法，属于饲料添加剂技术领域，包括以下步骤：1）将猪油、植物甾醇和催化剂A混合，进行第一反应，得到第一反应物；2）将所述得到的第一反应物和催化剂B混合，进行第二反应，得到第二反应物；3）将所述得到的第二反应物和催化剂C混合，进行第三反应，得到第三反应物；4）将所述得到的第三反应物和吸附剂混合，得到植物甾醇酯；所述催化剂A为EDTA；所述催化剂B为硫酸钠和/或碳酸氢钠；所述催化剂C为氧化铝和/或氧化锌。采用本发明不同反应阶段，不同催化剂的酯化方法，酯化率可达到98%以上。