一种用于降低妊娠高血压的膳食及其生产工艺

摘要

本发明提供一种用于降低妊娠高血压的膳食及其生产工艺，涉及营养膳食技术领域。该用于降低妊娠高血压的膳食及其生产工艺，包括以下重量比例的原料组分；降压蔬菜10‑20%、辣椒5‑10%、水溶性膳食纤维40‑60%、裸藻20‑40%、菊粉5‑10%、低聚异麦芽糖5‑10%以及维生素2‑5%；所述降压蔬菜包括黄瓜、胡萝卜、苦瓜、西芹、西红柿、南瓜以及西红柿，所述降压蔬菜选用其中一种、两种或多种搭配组合；所述维生素包括维生素C 50‑100mg、叶酸0.5‑1.0mg以及维生素E 10‑20mg。通过复合降压蔬菜、膳食纤维、低聚异麦芽糖以及维生素等多种营养物质，既可以有效降低孕妇在妊娠期的高血压，同时也可以保证其每日多种营养的均衡摄入，进而保证了胎儿的正常生长发育。