一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法

摘要

本发明涉及沙葱栽培技术领域，提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：(1)8月上旬停止给温室沙葱灌水；(2)15～20d后割掉萎蔫枯黄的沙葱叶片，清理枯枝落叶和杂草；进行沙葱田间管理；(3)10月中旬对沙葱灌水后，进行保温处理；(4)沙葱生长管理。本发明的沙葱栽培方法能够使沙葱在反季节正常生长，采用本发明栽培方法能够促进沙葱生长，培育的沙葱品质好，可以满足广大消费者的消费需求，具有较好的经济效益。

说明书

技术领域

本发明涉及沙葱栽培技术领域，尤其涉及一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法。

背景技术

沙葱(Alicum mongolicum)是一种广泛分布于我国北方干旱荒漠区的野生蔬菜，主要生长在沙漠、戈壁、季节性河床、低山山地、山前洪积扇和荒漠草原。沙葱在我国有数千年的食用历史，曾是分布区周边农牧民的救命菜和越冬蔬菜。上世纪90年代之前，国内外对沙葱的认识，仅限于沙葱的形态特征、地理分布、食用和药用特性，对资源的开发利用及产业化发展未进行过探讨和研究。到了90年代初，随着我国社会经济的大力发展，干旱荒漠区周边的农牧民，受经济利益的驱使，大量无节制采拔沙葱用来卖钱，以增加个人经济收入。因此，保护和开发野生沙葱这一优质蔬菜资源引起了环境部门和一些专家学者的高度注意，一些地方的环境学者和科技工作者开始进行沙葱的驯化栽培和人工丰产栽培技术研究，对沙葱的生理、生态、生长习性进行了大量的试验研究。

沙葱是一种速生型多年生草本植物，在植物学上属于避旱型植物，它在干旱季节和寒冷季节都会处于休眠状态，因此，它的休眠期很长，有两种休眠方式，即干旱休眠和低温休眠。低温休眠：在自然生长状态下，沙葱一般在气温恒定大于2.35℃时开始萌动，气温恒定大于6.9℃时开始出苗；气温恒定大于9.6℃时快速生长，进入分蘖期；气温恒定大于21.75℃时，开始抽薹；气温恒定大于22.6℃时始花，且花期平均温度始终保持在22℃以上；气温恒定小于22℃时，开始落花，气温恒定小于16.7℃时，种子开始成熟，气温恒定小于15.35℃时完全成熟；气温恒定小于13.1℃种子开始散落；气温恒定小于7.15℃时，叶片开始枯黄；气温恒定小于0℃左右时，叶片全部枯黄进入休眠状态(严子柱等，驯化沙葱生长及其营养变化规律，安徽农业科学，2007，35(8)：2258～2260)。干旱休眠：沙葱不仅能逃避干旱，也能追逐有限的降雨。试验观测发现，1次降水后，沙葱能在2～3d萌发、出土，在15～20d达到生物学高度。但是，若再次遭遇较长时间的干旱，沙葱肉质叶萎蔫，进入休眠状态。沙葱的休眠及其具有多次生长现象，提高了沙葱抗旱性，保证了沙葱在干旱与极端干旱环境下完成繁衍种群。沙葱对大气干旱和土壤干旱均具有较强的适应能力，在风沙土，0～15cm层土壤含水率高于(1.99±0.21)％时，沙葱生长良好；介于(0.885±0.12)％和(1.99±0.21)％之间，生长不良；低于(0.885±0.12)％，进入休眠状态(马全林，刘世增，严子柱等，沙葱的抗旱性特征，草业科学，2008，25(6):56-61)。

自2008年以来，在沙葱反季节栽培过程中发现，沙葱在温室中要正常生长，必须在冬季扣棚前经过一定时间的休眠才行，否则冬季在日光温室中生长不正常，叶片又细又长、产量上不去，适口性差，粗纤维含量增加，营养品质会严重下降。沙葱在每年4月至10月生长，且受降水影响较大，不能满足广大群众的饮食需求。因此，需要沙葱反季节生产强制休眠以解决现有存在的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，本发明栽培方法能够促进沙葱生长，培育的沙葱品质好，可以满足广大消费者的消费需求。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：

(1)8月上旬停止给温室沙葱灌水；

(2)15～20d后割掉萎蔫枯黄的沙葱叶片，清理枯枝落叶和杂草；进行沙葱田间管理；

(3)10月中旬对沙葱灌水后，进行保温处理；

(4)沙葱生长管理。

进一步地，步骤(2)中田间管理包括施肥管理、病害管理和雨季管理。

进一步地，所述施肥管理具体为：沙葱行间开5～8cm深的施肥沟，晾晒3～5d后施加腐熟农家肥、硫酸亚铁和硫酸锌；所述腐熟农家肥的用量为500～750kg/亩，硫酸亚铁的用量为10～15kg/亩，硫酸锌的用量为7.5～12.5kg/亩。

进一步地，所述病害管理所用的药剂为甲基托布津和多菌灵；所述甲基托布津为50％可湿性粉剂700～1000倍液或70％可湿性粉剂800～1200倍液，所述多菌灵为50％的多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液。

进一步地，所述雨季管理具体为下雨时覆盖温室棚膜，雨停后将棚膜去除。

进一步地，步骤(3)中灌水的量为灌水后使土壤完全被水浸湿。

进一步地，步骤(3)中保温处理为保持温室内温度≥8℃。

进一步地，步骤(4)中生长管理包括保持温室内温度>8℃，每3～5m“品”字加装LED日光灯，增加光照；温室内每10m放置4～6kg生石灰，增加CO

相比于现有技术，本发明的有益效果为：

本发明的栽培方法能够使沙葱在冬季正常生长。此外，采用本发明栽培方法能够增大沙葱的光合作用，促进沙葱粗生长，增加沙葱的粗蛋白、粗脂肪和氨基酸等有效营养成分的含量，促进沙葱对微量元素Zn、Fe、Mg、Ca等营养成分的吸收和积累，培育出的沙葱品质好，可以满足广大消费者的消费需求，具有较好的经济效益。

具体实施方式

本发明提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：

(1)8月上旬停止给温室沙葱灌水；

(2)15～20d后割掉萎蔫枯黄的沙葱叶片，清理枯枝落叶和杂草；进行沙葱田间管理；

(3)10月中旬对沙葱灌水后，进行保温处理；

(4)沙葱生长管理。

在本发明中，8月上旬停止给温室沙葱灌水，让土壤中的水分在灼热的阳光下快速散失。

在本发明中，15～20d后割掉萎蔫枯黄的沙葱叶片，清理枯枝落叶和杂草，加快土壤水分散失；所述停止灌水与割掉萎蔫叶片的时间间隔为15～20d，优选为16～19d，进一步优选为17～18d。

在本发明中，清理枯枝落叶和杂草后进行沙葱田间管理；所述田间管理包括施肥管理、病害管理和雨季管理。

在本发明中，所述施肥管理具体为：沙葱行间开施肥沟，晾晒后施加腐熟农家肥、硫酸亚铁和硫酸锌；所述施肥沟的深度为5～8cm，优选为5.5～7.5cm，进一步优选为6～7cm；所述晾晒的时间为3～5d，优选为3.5～4.5d，进一步优选为4d。

在本发明中，所述腐熟农家肥的用量为500～750kg/亩，优选为550～700kg/亩，进一步优选为600～650kg/亩；硫酸亚铁的用量为10～15kg/亩，优选为11～14kg/亩，进一步优选为12～13kg/亩；硫酸锌的用量为7.5～12.5kg/亩，优选为8～12kg/亩，进一步优选为9～11kg/亩。

在本发明中，所述病害管理所用的药剂为甲基托布津和多菌灵/多菌清；所述甲基托布津为50％可湿性粉剂700～1000倍液或70％可湿性粉剂800～1200倍液，优选为50％可湿性粉剂700～1000倍液，进一步优选为50％可湿性粉剂800～900倍液；所述多菌灵为50％的多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，优选为50％的多菌灵可湿性粉剂850～950倍液，进一步优选为50％的多菌灵可湿性粉剂880～920倍液；所述药剂在施肥沟中喷施进行防治。

在本发明中，所述雨季管理具体为下雨时覆盖温室棚膜，雨停后将棚膜去除。

在本发明中，10月中旬对沙葱灌水后，进行保温处理，所述灌水的量为灌水后使土壤完全被水浸湿；所述保温处理为覆盖温室棚膜和保温被，使温室内温度≥8℃，优选为9～12℃，进一步优选为10～11℃。

在本发明中，灌水处理后对沙葱进行生长管理，所述生长管理包括保持温室内温度>8℃，优选为10～20℃，进一步优选为14～16℃；每3～5m“品”字加装LED日光灯，增加光照，优选为3.5～4.5m；温室内每10m用砖块围成50cm×50cm×25cm的方形容器，放置4～6kg生石灰，增加CO

下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。

实施例1

本实施例提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：

(1)8月5日停止给温室沙葱灌水，让土壤中的水分在灼热的阳光下快速散失；

(2)15d后，将萎蔫枯黄后的沙葱叶片全部割掉，并清除干净温室内枯叶和其他杂草，加快土壤水分散失，在干旱驱使下，强制沙葱快速进入休眠状态，保证沙葱休眠时间达到40天以上；在沙葱行与行之间，用5cm的窄锄头，开5cm深的沟，在自然光照情况下晾晒3d；然后施加腐熟的农家肥500kg/亩、硫酸亚铁15kg/亩和硫酸锌10kg/亩，基施并覆土，并在沙葱行间覆沙土1cm；在施肥沟中喷施50％的甲基托布津可湿性粉剂1000倍液和50％的多菌灵可湿性粉剂800倍液，防治病虫害；雨季时为防止下雨天温室内积水，破坏沙葱休眠，可以在下雨时将棚膜盖上，等雨后再将棚膜去除，保证沙葱的休眠质量；

(3)10月20日将温室内的杂草及垃圾去除干净，开始给沙葱灌足水，并将温室的棚膜盖好，配上保温被等配套设施，使温室温度保持在10℃，解除沙葱的休眠状态，使沙葱恢复生长；

(4)在温室中装上LED灯、增温设备和通风排湿设备，保持温室内温度12℃，每5m“品”字加装LED日光灯，增加光照，温室内每10m用砖块围成50cm×50cm×25cm的方形容器，放置5kg的生石灰，增加CO

实施例2

本实施例提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：

(1)8月10日停止给温室沙葱灌水，让土壤中的水分在灼热的阳光下快速散失；

(2)20d后，将萎蔫枯黄后的沙葱叶片全部割掉，并清除干净温室内枯叶和其他杂草，加快土壤水分散失，在干旱驱使下，强制沙葱快速进入休眠状态，保证沙葱休眠时间达到40天以上；在沙葱行与行之间，用5cm的窄锄头，开6cm深的沟，在自然光照情况下晾晒4d；然后施加腐熟的农家肥750kg/亩、硫酸亚铁10kg/亩和硫酸锌12kg/亩，基施并覆土，并在沙葱行间覆沙土1cm；在施肥沟中喷施50％的甲基托布津可湿性粉剂800倍液和50％的多菌灵可湿性粉剂1000倍液，防治病虫害；雨季时为防止下雨天温室内积水，破坏沙葱休眠，可以在下雨时将棚膜盖上，等雨后再将棚膜去除，保证沙葱的休眠质量；

(3)10月15日将温室内的杂草及垃圾去除干净，开始给沙葱灌足水，并将温室的棚膜盖好，配上保温被等配套设施，使温室温度保持在12℃，解除沙葱的休眠状态，使沙葱恢复生长；

(4)在温室中装上LED灯、增温设备和通风排湿设备，保持温室内温度10℃，每5m“品”字加装LED日光灯，增加光照，温室内每10m用砖块围成50cm×50cm×25cm的方形容器，放置6kg的生石灰，增加CO

实施例3

本实施例提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，包括以下步骤：

(1)8月8日停止给温室沙葱灌水，让土壤中的水分在灼热的阳光下快速散失；

(2)18d后，将萎蔫枯黄后的沙葱叶片全部割掉，并清除干净温室内枯叶和其他杂草，加快土壤水分散失，在干旱驱使下，强制沙葱快速进入休眠状态，保证沙葱休眠时间达到40天以上；在沙葱行与行之间，用5cm的窄锄头，开8cm深的沟，在自然光照情况下晾晒2d；然后施加腐熟的农家肥600kg/亩、硫酸亚铁12kg/亩和硫酸锌7.5kg/亩，基施并覆土，并在沙葱行间覆沙土2cm；在施肥沟中喷施70％的甲基托布津可湿性粉剂800倍液和50％的多菌灵可湿性粉剂900倍液，防治病虫害；雨季时为防止下雨天温室内积水，破坏沙葱休眠，可以在下雨时将棚膜盖上，等雨后再将棚膜去除，保证沙葱的休眠质量；

(3)10月18日将温室内的杂草及垃圾去除干净，开始给沙葱灌足水，并将温室的棚膜盖好，配上保温被等配套设施，使温室温度保持在15℃，解除沙葱的休眠状态，使沙葱恢复生长；

(4)在温室中装上LED灯、增温设备和通风排湿设备，保持温室内温度15℃，每5m“品”字加装LED日光灯，增加光照，温室内每10m用砖块围成50cm×50cm×25cm的方形容器，放置4kg的生石灰，增加CO

对照例

本对照例采用普通栽培方法种植沙葱。

实验例

将实施例1和对照例得到的沙葱的生长形态、品质、适口性进行比较，结果见表1，由表1可知，相比于普通栽培方法得到的沙葱，采用本发明栽培方法得到的沙葱长势好，可正常越冬生长，粗纤维含量低，品质较好。

表1实施例与对照例沙葱生长情况比较

由以上实施例可知，本发明提供了一种沙葱强制休眠的反季节栽培方法，本发明栽培方法能够促进沙葱生长，培育的沙葱品质好，可以满足广大消费者的消费需求。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。