一种酵母细胞超高浓度连续乙醇发酵生产的方法

摘要

本发明公开了一种酵母细胞超高浓度连续乙醇发酵生产的方法，包括：培养乙醇生产菌的步骤；小麦、玉米糖化液制备的步骤；利用乙醇生产菌进行超高浓度连续乙醇发酵的步骤；利用产物原位分离(气提法或膜分离法)弱化连续乙醇发酵过程中乙醇生产菌发酵参数振荡，进行稳定超高浓度乙醇连续生产的步骤。本发明的方法，在不增加设备投资的前提下，有效地实现了单级罐超高浓度连续乙醇发酵并且控制残余糖浓度低于1g/L，达到工业生产要求，为超高浓度连续乙醇发酵工业化生产提供了新的技术支持。