一种具有抗炎药效作用的西红花花瓣多糖CSP1、制备方法及其应用

摘要

本发明提供了一种具有抗炎药效作用的西红花花瓣多糖CSP1、制备方法及其应用，本发明所获西红花多糖CSP1分子量为110KDa，其主要组成包括甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，各组分的摩尔比为8.52：35.69：22.37：5.77：13.56：10.65：3.44。与现有的藏红花花瓣总多糖相比，其具有分子量单一，组成固定，纯度更高等特点。本发明所获多糖为西红花花瓣中获得的首个纯多糖。本发明所用提取分离方法较其他提取方法提取率高，花瓣多糖的纯度高，提取时间短。本发明的多糖具有一定的抗炎活性，且分化减轻程度与多糖浓度呈现一定的正相关，提示西红花花瓣纯化多糖具有进一步开发的价值。