制备壳聚糖稳定的皮克林乳液及喹乙醇印迹微球的方法

摘要

制备壳聚糖稳定的皮克林乳液及喹乙醇印迹微球的方法，以及该微球在动物源食品中喹乙醇及其代谢物提取、净化及富集中的应用。首次以壳聚糖作为皮克林乳液稳定剂制备了一种新型的水包油皮克林乳液，为壳聚糖在食品安全检测领域中的应用提供了一种新的借鉴。通过结合皮克林乳液技术与分子印迹技术制备了一种尺寸均匀、形貌规整、孔穴丰富、选择性好的喹乙醇印迹吸附材料。本发明中所用制备方法简单、成本低廉，制备的吸附材料适用于分离柱中的填充吸附材料，用于高效净化、富集食品中痕量残留的喹乙醇及其代谢物，应用前景巨大。