一种无菌含汽汽奶饮料的生产方法

摘要

本发明涉及一种无菌含汽汽奶饮料的生产方法，通过以一定配比关系的脱脂乳粉，复合稳定剂，复合缓冲剂和标准化原料乳等原料，采用高压杀菌，无菌、等压灌装等一系列技术联合杀菌，生产出无菌且最大化适应不同敏感内容物的品质，保持产品的口感，并且本发明限定的生产方法适用于流水线大量生产易拉罐汽奶。