一种代用茶半自动生产线和蒲公英代用茶及其制备方法

摘要

本发明提供了一种代用茶半自动生产线和蒲公英代用茶及其制备方法，涉及代用茶制备技术领域。本发明所述代用茶半自动生产线包括以传送装置依次连接的萎凋模块、揉捻及解块模块、发酵模块、第一烘干模块、摊凉模块和第二烘干模块。本发明利用所述代用茶半自动生产线依次经过萎凋、揉捻、发酵、初烘、摊凉和再烘的过程，制备蒲公英叶代用茶，最终得到的蒲公英代用茶在汤色、滋味、香气上有较优的表现，且具有抗炎的作用；本发明公开的方法可以半自动化生产，机械化效率高，人工成本低。