富含纳豆菌的饮品的制造方法及其产品

摘要

本发明公开了一种富含纳豆菌的饮品的制造方法及其产品，其制造方法的主要步骤包含有：菌种取得步骤：沾取纳豆菌并置入含有无菌固态培养基的培养盘中进行培养；菌液培养步骤：将菌种取得步骤中所得的纳豆菌置入无菌液态培养基中培养，获得菌液；混合步骤：将培养完成的菌液添加至含有饮品液体的冷冻包装盒中；冷冻包装步骤：将冷冻包装盒置于冷冻库，使饮品冻结成型。由前述步骤所得的产品，经人体摄取之后，能改善肠道环境，以调节人体生理机能及维护健康。