一种食用菌椴木工厂化栽培方法

摘要

一种食用菌椴木工厂化栽培方法，包括以下步骤：1）椴木准备：挑选粗细均匀、挺拔无弯曲的椴木，将椴木分割成若干个椴木段，将分割好的椴木段的中心部分挖空，形成椴木中心孔，而后用打孔设备在椴木段的表层打若干小通孔；2）菌种块的制备：使用人工接种或机械接种的方式将菌种植入食用菌培养基中，待菌种成长为菌种块后备用；3）灭菌：将椴木段进行灭菌处理；4）接种：将内含菌种块的培养基放入椴木中心孔内，然后将中心孔一端密封；5）菌丝培养：将步骤4）得到的椴木段放进培养房中进行菌丝培养；6）出菇。本发明解决了传统椴木食用菌无法大规模工厂化栽培的弊端，栽培周期短、食用菌子实体品质好、风味足。