一种离子液体BMIMPF6协同酶提取姜黄素的方法

摘要

本发明提出一种离子液体[BMIM]PF6协同酶提取姜黄素的方法，该方法包括如下步骤：将鲜姜黄进行切片，置于干燥箱中干燥后进行粉碎，并过80目筛以得到姜黄粉；称取姜黄粉，按照降解酶与姜黄粉的重量比为5％～25％的比例添加降解酶，再加入pH值为3.0～6.0的缓冲溶液进行混匀；再加入离子液体进行混匀，放入恒温振荡水浴锅中充分酶解70～110min；向恒温振荡水浴锅中继续加入无水乙醇，控制在2500r/min涡旋速度进行提取5min后得到姜黄素。本发明提利用酶破坏姜黄的细胞壁，通过离子液体提高酶的活性，降低反应活化能，可缩短酶解时间，减少有机溶剂的使用量，提高了姜黄素的提取率。