一种牛蒡冷冻加工设备

摘要

本发明属于牛蒡加工设备技术领域，具体为一种牛蒡冷冻加工设备，包括：主体机构、储冻机构、切块机构和排料机构，所述主体机构包括箱体、设置于所述箱体上的下料仓和安装于所述下料仓用于分料的分料隔板；所述储冻机构包括设于所述箱体内用于载料的储料网架、安装于所述箱体且套接所述储料网架一端的固定杆、连接于所述固定杆且固定在所述箱体上的活动网板、铰接于所述储料网架另一端且设置在所述箱体外的电动推杆、安装于所述箱体外的制冷机。本发明中，通过储冻机构，可以使得处理完成的牛蒡堆放在储冻机构内，而后进行速冷，形成冰层，有效防止牛蒡氧化，相比较传统水下作业来说，作业难度较低，极大的方便了后续切块作业，较为合理。