一种云芝糖肽工业化绿色生产工艺

摘要

本发明公开了一种云芝糖肽工业化绿色生产工艺，包括采用低温冷冻复苏法培育、复壮筛选菌株，采用合理的发酵培养基配合比培养，发酵液的提取包括固相菌丝体提取云芝多糖和液相提取云芝多糖，液相经反渗透膜分割为二部分，分子量3万以上浓缩醇沉得到药品级成品，3万及以下部分经处理得到食品级或饲料级添加剂，形成分梯级的全部产出物合理利用。本发明技术先进，采用绿色生产工艺，降低了生产成本；在确保原工艺流程药品级产量收率不降的前提下，增加了产出云芝菌粉作为功能性食品基料和饲用添加剂及饲用蛋白粉，饲料级添加剂的应用填补了国内该项产品空白；本发明实现了资源综合利用，减少了排放，适用于工业化生产。