一种提高乳酰-N-岩藻五糖产量的基因工程菌及其生产方法

摘要

本发明公开了一种提高乳酰‑N‑岩藻五糖产量的基因工程菌及其生产方法，属于生物技术和食品发酵工程领域。本发明通过外源基因lgtA，wbgO和futC的表达和大肠杆菌内源基因galE，galT，galK，manB，manC，gmd和wcaG的过表达，从而构建出乳酰‑N‑岩藻五糖的从头合成路径，以及敲除大肠杆菌宿主乳酰‑N‑岩藻五糖合成途径中旁支路径的lacZ和wcaJ表达，从而提高乳酰‑N‑岩藻五糖产量。在摇瓶发酵中，乳酰‑N‑岩藻五糖的产量达到1.99g/L，在3L发酵罐中，乳酰‑N‑岩藻五糖的产量达到16.8g/L，成功打造更高效的生产菌株，为乳酰‑N‑岩藻五糖的工业化生产奠定了基础。