一种含有婴儿籍益生菌的人乳冻干粉组合物及制备方法和应用

摘要

本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种含有婴儿籍益生菌的人乳冻干粉组合物及制备方法和应用，以人乳冻干粉、益生元和来自于婴儿本体的益生菌为原料，选用的益生菌更适合人体的肠道环境，在人体肠道中的定植能力更强，低温冷冻干燥工艺制备的人乳冻干粉最大程度地保存了人乳中有效成分的活性，延长人乳保质期的同时还能提供充足的营养物质，进一步促进肠道菌群的稳定建立。三种原料相互配合，相互协同，制得的组合物可有效促进肠道菌群定植，抑制有害菌的侵入，改善机体肠道微环境健康，提高机体免疫能力。