产生细菌来源的吲哚-3-丙酸的方法以及包含其的组合物

摘要

本文描述了经由细菌发酵产生吲哚‑3‑丙酸和其他吲哚衍生物的方法及其组合物。该方法包括将具有与SEQ ID NO:1的核酸序列具有至少80％同源性的核酸序列的细菌产芽胞梭状芽胞杆菌(Clostridium sporogenes)ATCC15579添加到液体发酵培养基中；在厌氧条件下于约36℃发酵；添加脱水剂；以及脱水以获得包含吲哚‑3‑丙酸和其他吲哚衍生物的发酵物粉末。