一种具有降血脂功能的山核桃油组合物及其制备方法

摘要

本发明属于功能保健食品制备技术领域，具体涉及一种具有降血脂功能的山核桃油组合物及其制备方法。本发明山核桃油组合物主要配合蕃茄红素具有降低血管内膜脂蛋白氧化、清除人体自由基，以及大豆卵磷脂调节血脂和降低胆固醇、提高人体的代谢能力等诸多功效，辅以维生素E在增强机体耐力，提高免疫力、改善血液循环，增强肌肤细胞活力等方面的良好效果，使得本发明山核桃油组合物能够预防心血管疾病，改善心肌功能的功效，具有良好的降血脂功效。