一种利用蓝草或蓝草加工剩余物制备黑色素的方法

摘要

本发明公开了一种利用蓝草或蓝草加工剩余物制备黑色素的方法，包括：蓝草或蓝草加工剩余物经微生物发酵或盐酸前处理，用氢氧化钠溶液加热浸提，抽滤，滤液用盐酸溶液调节pH值至酸性，离心去上清液，沉淀部分为蓝草黑色素粗品，粗品经碱溶酸沉和乙醇洗脱后，沉淀物烘干即得蓝草黑色素。该方法得到的马蓝黑色素抗氧化活性高，DPPH自由基清除率高达87.4％。