稳定饮料糖浆中的山梨酸

摘要

本发明提供了一种用于制备山梨酸盐粉末的方法，所述方法包括将山梨酸盐溶解在水中，向所述山梨酸盐溶液中添加稳定载体，以及对所述山梨酸盐溶液进行喷雾干燥以形成所述山梨酸盐粉末。所述山梨酸盐粉末在饮料糖浆中是稳定的。