设计和配置成自动地传送鱼片状肉制品尤其是鱼片的传送单元及其相关方法

摘要

本发明涉及传送单元(18)，其设计和配置成用于自动地传送鱼片状肉制品，特别是鱼片(10)，所述传送单元具有由驱动装置旋转驱动的第一传送元件(19)和位于所述第一传送元件(19)下游的第二传送元件(20)，所述第二传送元件(20)在待传送的肉制品的传送方向T上由驱动装置旋转驱动，所述两个传送元件(19、20)形成连续的传送路径，沿着所述传送路径可以布置不同的加工站，其特征在于，所述第一传送元件(19)设计为具有居中地且平行于所述传送方向T延伸的间隙(22)的双带(21)，而所述第二传送元件(20)设计为横截面为三角形的节链(23)。本发明还涉及一种相应的方法。