一种含抗新冠病毒抗体牛奶的制备方法

摘要

本发明提出了一种含抗新冠病毒抗体牛奶的制备方法，包括以下步骤：(1)制备抗原：根据SARS‑COV‑2S蛋白的基因序列采用酵母菌重组抗原的方法制备纯化新冠病毒抗原；(2)将S蛋白重组抗原加入完全弗氏佐剂，得免疫用抗原；(3)将免疫用抗原对SPF奶牛进行免疫，收集含抗新冠病毒抗体的牛奶；(4)将牛奶添加活性免疫球蛋白复合热变性保护剂，杀菌处理并灌装冷藏保存。本发明用纯化后的S蛋白抗原免疫SPF奶牛，得到含有抗新冠病毒免疫球蛋白的牛奶，检测其含量，达到标准即可进行进一步耐热处理后灭菌灌装成品，将上述牛奶注射小鼠后，能够显著性的降低新冠病毒感染小鼠的死亡率。