技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体为一种吸脂减肥饮品及其制备方法。
背景技术
肥胖可以分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。市场上有各类不同的减肥理念、减肥产品，需要谨慎选择，过度、过快减肥会对身体有不良影响，许多减肥产品在减肥上没有多大的建树，对身体造成的影响却是很大的。目前市场上的减肥药一般都是从抑制糖分吸收上做效果，且在减肥的同时不能很好的调理身体上的不平衡，所以设计一种在减肥的同时可以调节身体稳定，抑制有害细菌活性的吸脂减肥饮品是很有必要的。并且现在制备蛋白质-鞣酸复合物是经过蛋白质和鞣酸分别溶解之后直接混合反应，这么做会导致蛋白质与鞣酸的反应不彻底，未反应的鞣酸进入到体内使体内的蛋白质凝化，有碍于身体健康。所以本申请通过加入十六烷基三甲基溴化铵和明胶以及物质之间的相互作用，对蛋白质-鞣酸复合物的制备工艺进行了改进，此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
发明内容
本发明的目的在于提供一种吸脂减肥饮品，以解决上述背景技术提出的问题。
为了解决上述技术问题，本发明第一方面提供如下技术方案一种吸脂减肥饮品，包括以下重量份数的原料：
10～15份聚乙烯醇、10～15份天然墨鱼黑色素、25～30份去离子水、10～15份聚乙烯醇/黑色素纳米复合物、15～20份蛋白质、30～40份鞣酸、15～20份氯化钠溶液、10～15份蛋白质-鞣酸复合物、10～15份明胶、10～15份十六烷基三甲基溴化铵、5～8份食用香精、5～7份防腐剂、15～20份维生素、4～8份甜味剂和30～40份纯净水。
优选的，所述天然墨鱼黑色素为按压墨鱼墨囊得到墨汁，墨汁分散于去离子水中浸泡离心得到黑色固体，真空干燥制得成品。
优选的，所述聚乙烯醇/黑色素纳米复合物为天然鱿鱼黑色素与聚乙烯醇通过溶液共混制得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
优选的，所述蛋白质-鞣酸复合物为一定量溶解好的蛋白质溶液和鞣酸溶液按照比例混合搅拌，经过洗涤烘干制得成品。
优选的，所述防腐剂为苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸中的一种。
在上述技术方案中，黑色素对脂肪分子具有强烈的吸附作用，形成脂肪囊泡可以分解产热，聚乙烯醇的氢键与游离的脂肪酸反应，具有清除自由基健康机体的作用。聚乙烯醇/黑色素纳米复合物能够吸附大量的脂肪，阻止脂肪被小肠吸收。
在上述技术方案中，鞣酸酚羟基阻断了自由基的过氧化反应，预防细胞膜的破坏。当机体内胆固醇含量变高时，鞣酸可以抑制胆固醇的形成，有效的降低体内胆固醇水平。
在上述技术方案中，通过加入十六烷基三甲基溴化铵和明胶以及物质之间的相互作用，对蛋白质-鞣酸复合物的制备工艺进行了改进，此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
本发明第二方面提供一种吸脂减肥饮品的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料准备：
所准备的原料有聚乙烯醇、去离子水、蛋白质、鞣酸、氯化钠溶液、明胶、十六烷基三甲基溴化铵、食用香精、防腐剂、维生素、甜味剂、纯净水；
(2)天然墨鱼黑色素的制备；
(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备；
(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备；
(5)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀；
(6)将步骤(3)加入到步骤(4)中，混合搅拌均匀；
(7)将步骤(5)加入到步骤(6)中，混合搅拌均匀；
(8)向步骤(7)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀制得成品。
优选的，所述步骤(2)天然墨鱼黑色素的制备方法为：将冷冻保存的墨鱼墨囊解冻，按压墨囊得到墨汁，取30ml的墨汁分散于300ml去离子水中浸泡2～3h，离心15min得到黑色固体，于60℃真空干燥24h制得成品。
优选的，所述步骤(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备方法为：聚乙烯醇于去离子水中充分溶胀后升温至90℃，磁力搅拌至聚乙烯醇完全溶解形成澄清透明溶液。称取天然黑色素加入上述聚乙烯醇溶液中充分搅拌、超声直至均匀分散。随后将聚乙烯醇混合液于真空烘箱中50℃干燥24h直至多余水分完全挥发即得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
优选的，所述步骤(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备方法为：准确称取一定量的蛋白质和鞣酸，分别用40～50℃去离子水进行溶解，将溶解好的溶液按照蛋白质溶液：鞣酸溶液＝1：2混合搅拌30min，用氯化钠溶液浸泡2～3h，再用氢氧化钠溶液进行洗涤，烘干制得成品。
优选的，还包括步骤(9)：将蛋白质加热溶解至于反应釜，分批次加入鞣酸，在60～80℃以500r/min进行搅拌3h，通入明胶对反应液体进行化学筛分，未反应的鞣酸通过脱水吸附到明胶表面进入反应釜重反应，反应结束通入冷凝塔进行冷凝，加入十六烷基三甲基溴化铵作为阳离子表面活性剂，明胶和十六烷基三甲基溴化铵间的相互作用可以使反应液的临界胶束浓度和临界聚集浓度降低，利于蛋白质-鞣酸复合物沉淀的生成并加快其沉淀速度，阳离子与未反应的鞣酸酚羟基反应生成水，使未反应的鞣酸溶解，用无水乙醇洗涤干燥制得成品。
上述步骤(2)和(3)中，黑色素对脂肪分子具有强烈的吸附作用，形成脂肪囊泡可以分解产热，聚乙烯醇的氢键与游离的脂肪酸反应，具有清除自由基健康机体的作用。聚乙烯醇/黑色素纳米复合物能够吸附大量的脂肪，阻止脂肪被小肠吸收。
上述步骤(4)中，鞣酸酚羟基阻断了自由基的过氧化反应，预防细胞膜的破坏。当机体内胆固醇含量变高时，鞣酸可以抑制胆固醇的形成，有效的降低体内胆固醇水平。
上述制作工艺上，通过加入十六烷基三甲基溴化铵和明胶以及物质之间的相互作用，对蛋白质-鞣酸复合物的制备工艺进行了改进，此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：
加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物：将天然鱿鱼黑色素与聚乙烯醇通过溶液共混制得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。聚乙烯醇和黑色素在搅拌过程中以分子间氢键相连接，增强了聚乙烯醇的力学性能。黑色素能有效的吸收紫外线，聚乙烯醇的1,3乙二醇结构可以大幅提高黑色素的抗紫外线老化性，避免了传统无紫外光吸收剂的光催化诱导聚合物降解的问题，提高了聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的稳定性。进入机体后，部分氢键会断裂，黑色素在多巴胺的催化下渗透到血液中并随着血液分散到机体内部，黑色素对脂肪分子具有强烈的吸附作用，脂肪分子本身互相粘结以黑色素为中心，形成脂肪囊泡，有助于多泡脂肪细胞的形成，多泡脂肪细胞内的脂类可以分解产热，所以不会导致肥胖，并且多泡脂肪细胞可以分解引发肥胖的白色脂肪组织产生热量，从而起到减肥作用。聚乙烯醇的氢键可以与游离的脂肪酸反应，具有抗脂质过氧化的作用，清除自由基健康机体，并可以隔绝过量的活性氧，提高多泡脂肪细胞的生存能力。部分氢键未断裂的聚乙烯醇/黑色素纳米复合物能够吸附大量的脂肪，阻止脂肪被小肠吸收，并且在聚乙烯醇的催化下，脂肪细胞能够将多余的黑色素细胞从胞外转运到胞内，最后统一由肝脏进行分解代谢，排出体外。
加入蛋白质-鞣酸复合物：准确称取一定量的蛋白质和鞣酸，分别用40～50℃去离子水进行溶解，将溶解好的溶液按照蛋白质溶液：鞣酸溶液＝1：2混合搅拌30min，用氯化钠溶液浸泡2～3h，再用氢氧化钠溶液进行洗涤，烘干制得成品。制备过程中，鞣酸的酚羟基与蛋白质的自由氨基、肽链上的羧基生成氢键连接在一起，形成蛋白质-鞣酸复合物。浸入水中后，蛋白质结构逐渐疏松，极性基团暴露出来，增加了复合物的水溶性，使复合物完全溶于水中。部分蛋白质-鞣酸复合物在体内酸性条件下水解，鞣酸酚羟基随着蛋白质脱落，被体内的超氧阴离子自由基捕捉反应，阻断了自由基接下来的过氧化反应，预防细胞膜的破坏。另外，当机体内胆固醇含量变高时，鞣酸的脯氨残基裂解激活蛋白，并将激活蛋白送至高尔基体后被转移至细胞核，影响合成胆固醇的下游转录因子，抑制胆固醇的形成，有效的降低体内胆固醇水平。未分解的蛋白质-鞣酸复合物可以有效抑制肠道内革兰氏阳性菌的活性，蛋白质-鞣酸连接处的氢键可以破损革兰氏阳性菌的细胞壁，使其细胞质外泄，严重损坏菌体使其丧失了传代的能力。革兰氏阳性菌外泄的细胞质可以刺激机体的细胞膜，使得细胞的通透性发生改变，在细胞膜阻挡有害物质的同时，增加营养物质的吸收率，减少营养物质的流失。
工艺上制备蛋白质-鞣酸复合物是经过蛋白质和鞣酸分别溶解之后直接混合反应，这么做会导致蛋白质与鞣酸的反应不彻底，未反应的鞣酸进入到体内使体内的蛋白质凝化，有碍于身体健康。本申请对蛋白质-鞣酸复合物的制备方法进行改进，使得蛋白质与鞣酸反应完全。其制备过程如下：将蛋白质加热溶解至于反应釜，分批次加入鞣酸，在60～80℃以500r/min进行搅拌3h，通入明胶催化剂，将反应液体进行化学筛分，未反应的鞣酸通过脱水吸附到明胶表面进入反应釜重反应，反应结束通入冷凝塔进行冷凝，加入十六烷基三甲基溴化铵作为阳离子表面活性剂，明胶和十六烷基三甲基溴化铵间的相互作用可以使反应液的临界胶束浓度和临界聚集浓度降低，利于蛋白质-鞣酸复合物沉淀的生成并加快其沉淀速度，阳离子与未反应的鞣酸酚羟基反应生成水，使未反应的鞣酸溶解，用无水乙醇洗涤干燥制得成品。此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
具体实施方式
下面将结合本发明各实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种吸脂减肥饮品，包括以下重量份数的原料：
10～15份聚乙烯醇、10～15份天然墨鱼黑色素、25～30份去离子水、10～15份聚乙烯醇/黑色素纳米复合物、15～20份蛋白质、30～40份鞣酸、15～20份氯化钠溶液、10～15份蛋白质-鞣酸复合物、10～15份明胶、10～15份十六烷基三甲基溴化铵、5～8份食用香精、5～7份防腐剂、15～20份维生素、4～8份甜味剂和30～40份纯净水。
优选的，所述天然墨鱼黑色素为按压墨鱼墨囊得到墨汁，墨汁分散于去离子水中浸泡离心得到黑色固体，真空干燥制得成品。
优选的，所述聚乙烯醇/黑色素纳米复合物为天然鱿鱼黑色素与聚乙烯醇通过溶液共混制得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
优选的，所述蛋白质-鞣酸复合物为一定量溶解好的蛋白质溶液和鞣酸溶液按照比例混合搅拌，经过洗涤烘干制得成品。
优选的，所述防腐剂为苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸中的一种。
在上述技术方案中，黑色素对脂肪分子具有强烈的吸附作用，形成脂肪囊泡可以分解产热，聚乙烯醇的氢键与游离的脂肪酸反应，具有清除自由基健康机体的作用。聚乙烯醇/黑色素纳米复合物能够吸附大量的脂肪，阻止脂肪被小肠吸收。
在上述技术方案中，鞣酸酚羟基阻断了自由基的过氧化反应，预防细胞膜的破坏。当机体内胆固醇含量变高时，鞣酸可以抑制胆固醇的形成，有效的降低体内胆固醇水平。
在上述技术方案中，通过加入十六烷基三甲基溴化铵和明胶以及物质之间的相互作用，对蛋白质-鞣酸复合物的制备工艺进行了改进，此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
本发明第二方面提供一种吸脂减肥饮品的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料准备：
所准备的原料有聚乙烯醇、去离子水、蛋白质、鞣酸、氯化钠溶液、明胶、十六烷基三甲基溴化铵、食用香精、防腐剂、维生素、甜味剂、纯净水；
(2)天然墨鱼黑色素的制备；
(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备；
(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备；
(5)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀；
(6)将步骤(3)加入到步骤(4)中，混合搅拌均匀；
(7)将步骤(5)加入到步骤(6)中，混合搅拌均匀；
(8)向步骤(7)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀制得成品。
优选的，所述步骤(2)天然墨鱼黑色素的制备方法为：将冷冻保存的墨鱼墨囊解冻，按压墨囊得到墨汁，取30ml的墨汁分散于300ml去离子水中浸泡2～3h，离心15min得到黑色固体，于60℃真空干燥24h制得成品。
优选的，所述步骤(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备方法为：聚乙烯醇于去离子水中充分溶胀后升温至90℃，磁力搅拌至聚乙烯醇完全溶解形成澄清透明溶液。称取天然黑色素加入上述聚乙烯醇溶液中充分搅拌、超声直至均匀分散。随后将聚乙烯醇混合液于真空烘箱中50℃干燥24h直至多余水分完全挥发即得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
优选的，所述步骤(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备方法为：准确称取一定量的蛋白质和鞣酸，分别用40～50℃去离子水进行溶解，将溶解好的溶液按照蛋白质溶液：鞣酸溶液＝1：2混合搅拌30min，用氯化钠溶液浸泡2～3h，再用氢氧化钠溶液进行洗涤，烘干制得成品。
优选的，还包括步骤(9)：将蛋白质加热溶解至于反应釜，分批次加入鞣酸，在60～80℃以500r/min进行搅拌3h，通入明胶对反应液体进行化学筛分，未反应的鞣酸通过脱水吸附到明胶表面进入反应釜重反应，反应结束通入冷凝塔进行冷凝，加入十六烷基三甲基溴化铵作为阳离子表面活性剂，明胶和十六烷基三甲基溴化铵间的相互作用可以使反应液的临界胶束浓度和临界聚集浓度降低，利于蛋白质-鞣酸复合物沉淀的生成并加快其沉淀速度，阳离子与未反应的鞣酸酚羟基反应生成水，使未反应的鞣酸溶解，用无水乙醇洗涤干燥制得成品。
上述步骤(2)和(3)中，黑色素对脂肪分子具有强烈的吸附作用，形成脂肪囊泡可以分解产热，聚乙烯醇的氢键与游离的脂肪酸反应，具有清除自由基健康机体的作用。聚乙烯醇/黑色素纳米复合物能够吸附大量的脂肪，阻止脂肪被小肠吸收。
上述步骤(4)中，鞣酸酚羟基阻断了自由基的过氧化反应，预防细胞膜的破坏。当机体内胆固醇含量变高时，鞣酸可以抑制胆固醇的形成，有效的降低体内胆固醇水平。
上述制作工艺上，通过加入十六烷基三甲基溴化铵和明胶以及物质之间的相互作用，对蛋白质-鞣酸复合物的制备工艺进行了改进，此法制得的蛋白质-鞣酸复合物没有未反应鞣酸的残留，对机体的作用效果更健康。
实施例1：一种吸脂减肥饮品一：
一种吸脂减肥饮品，该饮品组分以重量份计：10份聚乙烯醇、10份天然墨鱼黑色素、25份去离子水、10份聚乙烯醇/黑色素纳米复合物、15份蛋白质、40份鞣酸、20份氯化钠溶液、15份蛋白质-鞣酸复合物、15份明胶、15份十六烷基三甲基溴化铵、8份食用香精、7份防腐剂、20份维生素、8份甜味剂和40份纯净水。
该饮品的制备方法如下：
(1)原料准备：
所准备的原料有聚乙烯醇、去离子水、蛋白质、鞣酸、氯化钠溶液、明胶、十六烷基三甲基溴化铵、食用香精、防腐剂、维生素、甜味剂、纯净水；
(2)天然墨鱼黑色素的制备方法为：将冷冻保存的墨鱼墨囊解冻，按压墨囊得到墨汁，取30ml的墨汁分散于300ml去离子水中浸泡2h，离心15min得到黑色固体，于65℃真空干燥24h制得成品。
(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备方法为：聚乙烯醇于去离子水中充分溶胀后升温至90℃，磁力搅拌至聚乙烯醇完全溶解形成澄清透明溶液。称取天然黑色素加入上述聚乙烯醇溶液中充分搅拌、超声直至均匀分散。随后将聚乙烯醇混合液于真空烘箱中50℃干燥20h直至多余水分完全挥发即得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备方法为：准确称取一定量的蛋白质和鞣酸，分别用45℃去离子水进行溶解，将溶解好的溶液按照蛋白质溶液：鞣酸溶液＝1：2混合搅拌30min，用氯化钠溶液浸泡2.5h，再用氢氧化钠溶液进行洗涤，烘干制得成品。
(5)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀，搅拌温度为45℃，转速为600r/min，时间为2h；
(6)将步骤(3)加入到步骤(4)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为45℃，转速为600r/min，时间为2h；
(7)将步骤(5)加入到步骤(6)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为45℃，转速为600r/min，时间为2h；
(8)向步骤(7)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀，搅拌温度为60℃，转速为600r/min，时间为2h制得成品。
实施例2：一种吸脂减肥饮品二：
一种吸脂减肥饮品，该饮品组分以重量份计：15份聚乙烯醇、15份天然墨鱼黑色素、30份去离子水、10份聚乙烯醇/黑色素纳米复合物、15份蛋白质、30份鞣酸、15份氯化钠溶液、15份蛋白质-鞣酸复合物、15份明胶、10份十六烷基三甲基溴化铵、8份食用香精、5份防腐剂、20份维生素、8份甜味剂和40份纯净水。
该饮品的制备方法如下：
(1)原料准备：
所准备的原料有聚乙烯醇、去离子水、蛋白质、鞣酸、氯化钠溶液、明胶、十六烷基三甲基溴化铵、食用香精、防腐剂、维生素、甜味剂、纯净水；
(2)天然墨鱼黑色素的制备方法为：将冷冻保存的墨鱼墨囊解冻，按压墨囊得到墨汁，取30ml的墨汁分散于300ml去离子水中浸泡2h，离心15min得到黑色固体，于60℃真空干燥20h制得成品。
(3)聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的制备方法为：聚乙烯醇于去离子水中充分溶胀后升温至90℃，磁力搅拌至聚乙烯醇完全溶解形成澄清透明溶液。称取天然黑色素加入上述聚乙烯醇溶液中充分搅拌、超声直至均匀分散。随后将聚乙烯醇混合液于真空烘箱中50℃干燥24h直至多余水分完全挥发即得聚乙烯醇/黑色素纳米复合物。
(4)蛋白质-鞣酸复合物的制备方法为：准确称取一定量的蛋白质和鞣酸，分别用50℃去离子水进行溶解，将溶解好的溶液按照蛋白质溶液：鞣酸溶液＝1：2混合搅拌30min，用氯化钠溶液浸泡3h，再用氢氧化钠溶液进行洗涤，烘干制得成品。
(5)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀，搅拌温度为50℃，转速为600r/min，时间为2h；
(6)将步骤(3)加入到步骤(4)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为50℃，转速为600r/min，时间为2h；
(7)将步骤(5)加入到步骤(6)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为50℃，转速为600r/min，时间为2h；
(8)向步骤(7)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀，搅拌温度为80℃，转速为600r/min，时间为2h制得成品。
对比例1、普通饮品
普通饮品组分以重量份计，包括15份维生素、15份白砂糖、10份食用香精、15份碳水化合物和20份纯净水。
该饮品的制备方法为：
(1)称取重量份数为20份的纯净水和15份的白砂糖混合搅拌，搅拌温度为40℃，转速为400r/min，搅拌时间为30min；
(2)将重量份数为15份的维生素、10份的食用香精和15份的碳水化合物加入到步骤(1)得到的物质中，搅拌至完全溶解，搅拌温度为60℃，转速为300r/min，搅拌时间为1h，制得成品。
对比例2、未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品制备：
未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品的处方组成同实施例1。该饮品的制备方法与实施例1的区别仅在于不进行步骤(3)的制备处理，其余制备步骤同实施例1。
对比例3、未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品制备：
未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品的处方组成同实施例1。该饮品的制备方法与实施例1的区别仅在于不进行步骤(4)的制备处理，其余制备步骤同实施例1。
试验例1：本发明一种吸脂减肥饮品与普通饮品、未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品吸收紫外线能力对比：
1.实验方法
各取吸脂减肥饮品与普通饮品、未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品10ml，用蒸馏水稀释到500ml，以蒸馏水为空白，使用紫外可见分光光度计在400nm处测最大吸收波长，波长越大，其吸收紫外线能力越强。
2.实验结果
实施例1，对比例1、2、3吸收紫外线能力实验对比：
通过上表对比可以明显看出，波长的大小体现了该饮品吸收紫外线的能力，对比例1制备的普通饮品、对比例2制备的未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、对比例3制备的未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品在吸收紫外线的能力上都比本发明吸脂减肥饮品要差，预示着本发明一种吸脂减肥饮品可以吸收紫外线，增强机体的抗老化性，改善机体的健康，提高机体的免疫力。
试验例2：本发明一种吸脂减肥饮品与普通饮品、未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品在体内抗老化实验对比：
1.实验方法
精确称取DPPH 20mg，以95％乙醇定容至500mL。取2mL已配制的DPPH溶液，分别加入1mL实施例1制备的吸脂减肥饮品、对比例1制备的普通饮品、对比例2制备的未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、对比例3制备的未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品，以95％乙醇补足到4mL，混匀，放置30min后，在波长500nm处测定吸光度。水解液中加入2mL 95％乙醇替换DPPH溶液。计算自由基反应率，反应率越大，其抗老化效果越好。
2.实验结果
实施例1与对比例1、2、3、4在体内与自由基反应实验对比：
通过上表对比可以明显看出，对比例1制备的普通饮品、对比例2制备的未加入聚乙烯醇/黑色素纳米复合物的吸脂减肥饮品、对比例3制备的未加入蛋白质-鞣酸复合物的吸脂减肥饮品在自由基反应率上都比本发明吸脂减肥饮品要差的多，预示着本发明一种吸脂减肥饮品在吸脂减肥的同时还可以与体内游离的脂肪酸反应，具有抗脂质过氧化的作用，清除自由基健康机体，提高多泡脂肪细胞的生存能力，实现健康减肥。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
机译： 用于限制食物脂类吸收并导致减肥的营养成分，包括至少一种胡萝卜提取物的活性成分。
机译： 用于限制食物脂类吸收并导致减肥的营养成分，包括至少一种胡萝卜提取物的活性成分。
机译： glechoma longitube 提取物，其制备方法，其在糖减少，减肥和脂质减少中的用途
