一种栽培木耳的培养基以及棚室木耳栽培方法

摘要

本发明涉及一种栽培木耳的培养基以及棚室木耳栽培方法，其特征在于：栽培木耳的培养基的原料按重量份为：杉木屑55～60份、棉籽壳15～20份、花生壳10～15份、豆饼粉10～12、硫酸镁12～15份、麸皮10～15份、过磷酸钙5～10份、石膏粉6～8份、石灰粉3～5份、蔗糖4～6份和磷酸二氢钾3～6份。本设计具有结构简单、易于制造和实用高效的优点。本发明的木耳采用棚室挂袋技术栽培，使用本发明的方法生产的木耳无泥沙灰尘污染，既干净又安全。

说明书

技术领域

本发明涉及一种液体抽样装置，具体的涉及一种栽培木耳的培养基以及棚室木耳栽培方法。

背景技术

黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它是一种腐生真菌，没有叶绿素，自己不会制造食物，主要依靠其他生物体里的有机物作为养料。木耳的生长过程中，所需要的外界条件主要由营养、温度、水分、光照和空气。

传统的黑木耳栽培主要局限在大田地栽，以这种方式栽种的黑木耳采收后杂质多或有泥沙；摘期短，并且无法满足黑木耳对温度、湿度、光照的要求，不利于控制。

发明内容

本发明的目的是要解决现有木耳在大地栽培，易出现流耳的问题，而提供一种栽培木耳的培养基以及棚室木耳栽培方法。

为解决上述的技术问题，本发明提供了一种栽培木耳的培养基，其特征在于：培养基的原料按重量份为：杉木屑55～60份、棉籽壳15～20份、花生壳10～15份、豆饼粉10～12、硫酸镁12～15份、麸皮10～15份、过磷酸钙5～10份、石膏粉6～8份、石灰粉3～5份、蔗糖4～6份和磷酸二氢钾3～6份。

进一步：该培养基的制作方法为：先将上述重量份的棉籽壳、花生壳和麸皮进行粉碎，然后将粉碎好的原料与上述重量份的杉木屑、豆饼粉、硫酸镁、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉、蔗糖和磷酸二氢钾加水放入搅拌器内搅拌均匀，搅拌均匀后的原料经过除杂后制成培养基，制成的培养基的含水量为45～55。

又进一步：所述的搅拌器包括搅拌箱体、伺服电机、连接筒体、上支撑板、下支撑板、转动轴、第一滤筒、第二滤筒和第三滤筒，所述的搅拌箱体的顶部开设有原料添加口和加水口，所述的搅拌箱体的底部设置有出料口，所述的出料口处安装有用于密封的电磁开关阀，所述的伺服电机固定在搅拌箱体的底部，所述的转动轴竖直转动连接在搅拌箱体内并且其的下端与伺服电机相连，所述的连接筒体和下支撑板上从上到下依次连接在转动轴上，所述的连接筒体的四周设置有四块上支撑板，四块上支撑板呈“十”字形排布，所述的上支撑板的底部以及所述的下支撑板的顶部都设置有用于固定第一滤筒、第二滤筒和第三滤筒的三个滤筒固定座，所述的第一滤筒、第二滤筒和第三滤筒分别由内向外依次固定在四块上支撑板与下支撑板之间，所述的转动轴的上端还固定有伞形导流板，所述的伞形导流板位于原料添加口的正下方并且其上设置若干条导流通槽。

又进一步：所述的转动轴的外壁上设置有外接螺纹，所述的连接筒体和下支撑板套装在转动轴的外接螺纹上，所述的连接筒体和下支撑板上下两侧的外接螺纹上都各连接有一个锁紧螺母，所述的连接筒体和下支撑板都通过上下两侧的锁紧螺母夹紧固定在转动轴上。

又进一步：所述的搅拌箱体的顶部还设置有用于连接冲洗管道的管道接头，所述的管道接头与冲洗喷头相连，所述的冲洗喷头伸入至搅拌箱体内。

又进一步：培养基的原料按重量份为：杉木屑58份、棉籽壳17份、花生壳13份、豆饼粉11、硫酸镁13份、麸皮14份、过磷酸钙6份、石膏粉7份、石灰粉5份、蔗糖4份和磷酸二氢钾4份。

又进一步：培养基的原料按重量份为：杉木屑55份、棉籽壳20份、花生壳10份、豆饼粉12、硫酸镁12份、麸皮15份、过磷酸钙5份、石膏粉8份、石灰粉3份、蔗糖6份和磷酸二氢钾3份。

又进一步：培养基的原料按重量份为：杉木屑60份、棉籽壳15份、花生壳15份、豆饼粉10、硫酸镁15份、麸皮10份、过磷酸钙10份、石膏粉6份、石灰粉5份、蔗糖4份和磷酸二氢钾6份。

本发明还提供了一种用于上述培养基的棚室木耳栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1：大棚搭建：大棚采用钢架结构搭建，大棚长度为25m～35m，宽度为15m，高度为3m～4m，肩高2m～3m；大棚内每间隔2m～2.5m设有一个立柱；大棚内框架上设有与大棚长度同向的钢筋，每两个钢筋为一组，每组内两个钢筋的间距为30cm～40cm，两组钢筋之间的间距为70cm～80cm；

S2：菌种选择：选取生长适宜的耳厚、色黑的木耳菌种：

S3：制作菌袋：将上述制作好的培养基装入到菌袋中，再在菌袋的中间打孔，再将封口处的菌袋折入到菌袋的中间孔中，然后将菌棒插入到菌袋中间的孔中，得到装入培养基的菌袋；

S4：灭菌：将制作好的菌袋进行灭菌，灭菌气压压力为0.15～0.2Mpa、灭菌温度为80～90℃、灭菌时间为6～8小时，将温度调整为110～120℃、灭菌气压压力调整为0.2～0.22Mpa，继续灭菌10～15分钟；

S5：发菌：在无菌区将灭菌后的菌袋中的菌棒拔出，将木耳菌种接种在菌袋中间的孔中，塞上棉塞，即可得到接种木耳菌种后的菌袋；

S5：培养室处理：使用石灰石粉刷培养室，保持培养室的温度为24℃～26℃，湿度为40％～45％，再使用过氧乙酸溶液喷施培养室墙壁和培养室内的菌架，再喷施杀虫杀螨剂，再使用硫磺封闭门窗2天～3天，再开门窗进行通风，再在培养室的地面上撒一层生石灰；即完成培养室的处理；

S6：菌袋培养：将接种木耳菌种后的菌袋放入到培养室的菌架上，再在温度为26℃～30℃下培养，菌丝封盖菌袋或透过菌袋后，将培养室的温度降至22℃～26℃，培养30天～45天，得到培养好的菌袋；

S7：菌袋入棚：当大棚内地面融化60cm以上，再在大棚的地面上铺草帘，再将培养好的菌袋移入到大棚内进行叠放，再在培养好的菌袋上覆盖草帘；夜晚时再在草帘上覆盖塑料；每间隔4天～5天将菌袋上下对倒一次；

S8：日常管理：大棚内温度维持在23～26℃、湿度维持在76～82％，启动自动喷淋系统工作保持袋子湿润，当木耳菌丝长满袋时往袋子内注射营养液，所述营养液原料按重量份为尿素25～30份、碳酸钙20～25份、硝酸钙12～15份、磷酸二氢钾8～12份、硫酸镁6～10份、4～8份、红糖3～5份、其余为蒸馏水，营养液质量百分浓度为30～35％；

S9：采收：木耳舒展变软，肉质肥厚，耳根收缩，腹面产生白色孢子粉，耳片成熟时进行采收。

进一步：所述的大棚设有地锚，大棚顶部设有微喷管，微喷管上每间隔1m～1.5m设有一个喷头。

采用上述设计后，本发明的木耳采用棚室挂袋技术栽培，使用本发明的方法生产的木耳无泥沙灰尘污染，既干净又安全；使用本发明的方法比在大地栽春耳能提前一个月采收，比大地栽秋耳采摘期能提前一个月，满足了黑木耳对温度、湿度、光照的要求，减轻和避免了流耳的风险；并且本发明还具有省地、省水和省工的优点，其能有效的抵御自然灾害。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。

图1为搅拌器的结构示意图。

具体实施方式

实施例一

实施例一中的一种栽培木耳的培养基，其原料按重量具体份为：杉木屑58份、棉籽壳17份、花生壳13份、豆饼粉11、硫酸镁13份、麸皮14份、过磷酸钙6份、石膏粉7份、石灰粉5份、蔗糖4份和磷酸二氢钾4份。

上述该培养基的制作方法为：先将上述重量份的棉籽壳、花生壳和麸皮进行粉碎，然后将粉碎好的原料与上述重量份的杉木屑、豆饼粉、硫酸镁、过磷酸钙、石膏粉、石灰粉、蔗糖和磷酸二氢钾加水放入搅拌器内搅拌均匀，搅拌均匀后的原料经过除杂后制成培养基，制成的培养基的含水量为45～55。

如图1所示的搅拌器包括搅拌箱体1、伺服电机2、连接筒体5、上支撑板6、下支撑板4、转动轴3、第一滤筒7、第二滤筒8和第三滤筒9，所述的搅拌箱体的顶部开设有原料添加口1-1和加水口1-2，所述的搅拌箱体的底部设置有出料口1-3，所述的出料口处安装有用于密封的电磁开关阀，所述的伺服电机固定在搅拌箱体10的底部，所述的转动轴竖直转动连接在搅拌箱体内并且其的下端与伺服电机相连，所述的连接筒体和下支撑板上从上到下依次连接在转动轴上，所述的连接筒体的四周设置有四块上支撑板，四块上支撑板呈“十”字形排布，所述的上支撑板的底部以及所述的下支撑板的顶部都设置有用于固定第一滤筒、第二滤筒和第三滤筒的三个滤筒固定座，所述的第一滤筒、第二滤筒和第三滤筒分别由内向外依次固定在四块上支撑板与下支撑板之间，所述的转动轴的上端还固定有伞形导流板12，所述的伞形导流板位于原料添加口的正下方并且其上设置若干条导流通槽。本发明通过采用上述结构能够在混合的过程中自动进行除杂，起到了增加实用性能的作用。

如图1所示的转动轴的外壁上设置有外接螺纹，所述的连接筒体和下支撑板套装在转动轴的外接螺纹上，所述的连接筒体和下支撑板上下两侧的外接螺纹上都各连接有一个锁紧螺母，所述的连接筒体和下支撑板都通过上下两侧的锁紧螺母夹紧固定在转动轴上。

如图1所示的搅拌箱体的顶部还设置有用于连接冲洗管道的管道接头11，所述的管道接头与冲洗喷头相连，所述的冲洗喷头伸入至搅拌箱体内。

本发明还公开了一种使用上述培养基的棚室木耳栽培方法，其包括以下步骤：

S1：大棚搭建：大棚采用钢架结构搭建，大棚长度为25m～35m，宽度为15m，高度为3m～4m，肩高2m～3m；大棚内每间隔2m～2.5m设有一个立柱；大棚内框架上设有与大棚长度同向的钢筋，每两个钢筋为一组，每组内两个钢筋的间距为30cm～40cm，两组钢筋之间的间距为70cm～80cm；

S2：菌种选择：选取生长适宜的耳厚、色黑的木耳菌种：

S3：制作菌袋：将上述制作好的培养基装入到菌袋中，再在菌袋的中间打孔，再将封口处的菌袋折入到菌袋的中间孔中，然后将菌棒插入到菌袋中间的孔中，得到装入培养基的菌袋；

S4：灭菌：将制作好的菌袋进行灭菌，灭菌气压压力为0.15～0.2Mpa、灭菌温度为80～90℃、灭菌时间为6～8小时，将温度调整为110～120℃、灭菌气压压力调整为0.2～0.22Mpa，继续灭菌10～15分钟；

S5：发菌：在无菌区将灭菌后的菌袋中的菌棒拔出，将木耳菌种接种在菌袋中间的孔中，塞上棉塞，即可得到接种木耳菌种后的菌袋；

S5：培养室处理：使用石灰石粉刷培养室，保持培养室的温度为24℃～26℃，湿度为40％～45％，再使用过氧乙酸溶液喷施培养室墙壁和培养室内的菌架，再喷施杀虫杀螨剂，再使用硫磺封闭门窗2天～3天，再开门窗进行通风，再在培养室的地面上撒一层生石灰；即完成培养室的处理；

S6：菌袋培养：将接种木耳菌种后的菌袋放入到培养室的菌架上，再在温度为26℃～30℃下培养，菌丝封盖菌袋或透过菌袋后，将培养室的温度降至22℃～26℃，培养30天～45天，得到培养好的菌袋；

S7：菌袋入棚：当大棚内地面融化60cm以上，再在大棚的地面上铺草帘，再将培养好的菌袋移入到大棚内进行叠放，再在培养好的菌袋上覆盖草帘；夜晚时再在草帘上覆盖塑料；每间隔4天～5天将菌袋上下对倒一次；

S8：日常管理：大棚内温度维持在23～26℃、湿度维持在76～82％，启动自动喷淋系统工作保持袋子湿润，当木耳菌丝长满袋时往袋子内注射营养液，所述营养液原料按重量份为尿素25～30份、碳酸钙20～25份、硝酸钙12～15份、磷酸二氢钾8～12份、硫酸镁6～10份、4～8份、红糖3～5份、其余为蒸馏水，营养液质量百分浓度为30～35％；

S9：采收：木耳舒展变软，肉质肥厚，耳根收缩，腹面产生白色孢子粉，耳片成熟时进行采收。

上述的大棚设有地锚，大棚顶部设有微喷管，微喷管上每间隔1m～1.5m设有一个喷头。

实施例二

实施例二与实施例一大致相同，其区别在于培养基的原料含量不同，实施例二中的培养基的原料按重量具体份为：杉木屑55份、棉籽壳20份、花生壳10份、豆饼粉12、硫酸镁12份、麸皮15份、过磷酸钙5份、石膏粉8份、石灰粉3份、蔗糖6份和磷酸二氢钾3份。

实施例三

实施例三与实施例一大致相同，其区别在于培养基的原料含量不同，实施例三中的培养基的原料按重量具体份为：杉木屑60份、棉籽壳15份、花生壳15份、豆饼粉10、硫酸镁15份、麸皮10份、过磷酸钙10份、石膏粉6份、石灰粉5份、蔗糖4份和磷酸二氢钾6份。

综上所述，本发明的木耳采用棚室挂袋技术栽培，使用本发明的方法生产的木耳无泥沙灰尘污染，既干净又安全；使用本发明的方法比在大地栽春耳能提前一个月采收，比大地栽秋耳采摘期能提前一个月，满足了黑木耳对温度、湿度、光照的要求，减轻和避免了流耳的风险；并且本发明还具有省地、省水和省工的优点，其能有效的抵御自然灾害。