一种生产雪花牛肉牛的育肥方法

摘要

本发明涉及肉牛养殖技术领域，具体涉及一种生产雪花牛肉牛的育肥方法。本发明选择2～3月龄已断奶和生长发育良好，体重大于等于60kg的云岭牛牛犊，根据体重增长规律，蛋白质、脂肪沉积规律将云岭牛犊全程育肥过程分为生长期、育肥前期、育肥后期和出栏期四个阶段，并制定各阶段的增重指标和日粮营养指标。本发明结合雪花牛肉品质的需求，调整不同阶段的饲料配方和饲喂量，能明显加快体重增长速度、降低生产成本，且获得的牛肉品质大大提高，净肉率较高，经评定，牛肉的大理石花纹分布均匀，肌肉呈樱桃红色，达到农业部发布的《NY/T676‑2010牛肉等级规格》标准中的特级标准。