一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料及其制备方法，包括以下重量份计的原料：玉米90‑110份，豆粕65‑75份，麸皮5‑7份，复合益生菌菌粉3‑4份，中草药15‑30份，猪用免疫调节药物3‑5份，矿物质原料15‑20份，氯化钠0.8‑1.5份，氨基酸微量元素螯合物0.4‑0.6份。该饲料具有促进动物食欲，改善肠胃功能，调控肠道内环境，提高肥育猪生产性能，增强机体免疫力和清热解毒等功能，不但有效增强动物消化吸收能力，预防疾病，减少用药，还可降低肥育猪养殖成本，最大限度提高肥育猪养殖的经济效益。

说明书

技术领域

本发明涉及一种动物饲料技术领域，特别涉及一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料及其制备方法。

背景技术

随着我国人民生活水平的逐年提高，肉制品消费需求显著提升，进而促进畜禽养殖业的发展。当前，受养殖环境、养殖方法、天气、疾病等多因素影响，畜禽机体亚健康状态已成为一种普遍现象，主要表现为免疫力低下、消化吸收能力差、活力降低等。猪进食量大，进食原料种类多样，目前市场上销售的猪饲料，粗粮粉碎为主，制作工艺粗糙，加工简单，部分饲料富含纤维素，颗粒粗大，致使饲料消化利用能力较差。猪的嗅觉和味觉发达，换料等各种环境应激，容易导致肥育猪精神萎靡，食欲降低，机体免疫力下降，极易染病。为了增强动物食欲，提高饲养效益，部分商品化饲料中长期添加化工香味剂、促生长剂以及防治动物消化道疾病相关的抗生素，不但影响动物肉质品质和风味，而且会给肉品食用者身体健康带来不同程度的隐患。

因此，在保证动物食品安全的前提下，为解决肥育猪机体亚健康问题，最好的办法就是通过开发“安全、绿色、新型和高效”的功能性饲料来增强畜禽自身的生理功能，提高消化吸收能力，抵抗各种疾病及各种应激因素的影响，其对降低养殖场养殖风险、提高经济效益具有重大意义。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料及其制备方法，能够增强肥育猪的消化吸收功能及免疫功能，避免了当前部分饲料面临的消化利用能力低、抗病力差以及抗生素残留等诸多弊端。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料，原料组成按重量份计，包括：玉米90-110份，豆粕65-75份，麸皮5-7份，复合益生菌菌粉3-4份，中草药组合物15-30份，猪用免疫调节药物3-5份，矿物质15-20份，氯化钠0.8-1.5份，氨基酸微量元素螯合物0.4-0.6份。

所述复合益生菌菌粉，按重量份计，包括：发酵乳杆菌5-10份、啤酒酵母菌5-10份、鼠李糖乳杆菌4-8份，枯草芽孢杆菌3-6份，植物乳杆菌2-5份。

所述复合益生菌菌粉中发酵乳杆菌活菌数1×10

所述矿物质，按重量份计，包括：麦饭石5-8份，膨润土12-15份。

所述猪用免疫调节药物，按重量份计，包括：猪用复合干扰素2-5份，免疫肽2-4份，猪用转移因子1-2份。

所述氨基酸微量元素螯合物，按重量份计，包括：氨基酸螯合锌2-5份，氨基酸螯合铜2-5份，氨基酸螯合铁3-8份，氨基酸螯合锰1-3份，氨基酸螯合钙3-5份，氨基酸螯合磷3-5份。

所述中草药组合物，按重量份计，包括：佛手3-5份，半夏2-4份，山药10-15份，黄芪4-6份，菊苣叶3-5份，杜仲5-7份，甘草3-6份，连翘2-5份，车前草8-12份，三七10-15份，板蓝根5-10份，决明子3-7份。

所述的肥育猪保健饲料的制备方法，包括如下步骤：

(1)按配比称取各原料，备用；

(2)将玉米，豆粕，麸皮混合、粉碎，使粒径≤1mm，收集混合物1，备用；

(3)将中草药组合物混合、粉碎，使粒径≤100μm，收集混合物2，备用；

(4)控制混合物1和混合物2的水分在15％以内，在180-220℃条件下，用饲料膨化机进行膨化，收集膨化混合物，备用；

(5)将膨化混合物与复合益生菌菌粉，猪用免疫调节药物，矿物质，氯化钠，氨基酸微量元素螯合物混合，搅拌均匀后，即得。

本发明有益效果：

1、本发明采用猪用复合干扰素，免疫肽，猪用转移因子为猪用免疫调节药物，能够传递特异性和非特异性细胞免疫信息，激活辅助细胞，增强机体细胞免疫和体液免疫，诱导干扰素和白介素的产生；还够修复和增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，在预防和治疗猪的病毒性、细菌性和免疫缺陷性的疾病具有加好的作用。

2、本发明采用发酵乳杆菌，啤酒酵母菌，鼠李糖乳杆菌，枯草芽孢杆菌，植物乳杆菌等复合益生菌菌粉，通过“多菌种协同作用试验”精准定位益生性菌株，利用菌种间的优势互补，一种菌的代谢物可能刺激另一株菌的生长代谢，从而获得单菌株发酵无法得到的产物及活菌数。其中发酵乳杆菌CICC 6233具有抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等致病菌的生长和免疫调节作用；啤酒酵母菌ATCC 9763可调节肥育猪胃肠道功能，促进粗纤维的分解；鼠李糖乳杆菌CICC 6141具有抑制结肠紊乱的功能，同时可产生抗菌素；枯草芽孢杆菌CICC 21164能有效抑制志贺氏菌、沙门氏菌等致病菌的生长，植物乳杆菌CICC21809可用以改善仔猪、肥育猪的生长性能及肠道菌群。

本发明益生菌黏附于肥育猪肠道微绒毛的刷状缘和黏膜层，通过部位竞争以及营养竞争可改善肥育猪肠道有益微生态和健康状况，提高乳酸菌等有益菌的数量，抑制肥育猪肠道内大肠杆菌、葡萄球菌等致病菌，预防腹泻等肠道疾病。同时益生菌能够有效的平衡猪的消化系统，提高猪的肠胃对粗纤维分解，提高纤维吸收率。益生菌可直接产生多种营养物质如氨基酸、短链脂肪酸、促生长因子等，参与动物体的新陈代谢，进而增多小肠粘膜皱裂，增加绒毛长度，加深粘膜隐窝，增大小肠吸收面积，从而更加充分的吸收和转化饲料，以提高生产性能。

2、本发明中复合中草药组合物采用黄芪、佛手、半夏、山药、菊苣叶、杜仲、甘草、连翘、车前草、三七、板蓝根、决明子等原料，依据《本草纲目》和《神农本草经》等传统中医药学典籍中医药理论并结合现代生物医学知识科学配伍组成，能有效促进肥育猪对饲料的消化和吸收，提高肥育猪的生长性能及机体的免疫力。

(1)佛手富含以柠檬烯和松油烯为主的挥发油，黄酮类物质，鼠李糖、木糖、甘露糖等多糖类物质，氨基酸、柠檬油素、香豆素类等多种成分，具有疏肝理气、止痛和胃、止咳平喘、燥湿化痰的功效。其中多酚和黄酮类物质，具有一定的抗氧化活性，对DPPH和ABTS自由基清除能力较强。多糖类物质可促进体液免疫与细胞免疫，挥发油对大肠杆菌、和金黄色葡萄球菌均有较明显的抑制作用，挥发油还可抑制动物外周血、肺组织中嗜酸性粒细胞水平,减少肺组织中嗜酸性粒细胞浸润,拮抗气道炎性反应而发挥平喘作用。

(2)半夏富含生物碱、半夏淀粉、甾醇类、氨基酸、挥发油、芳香族成分、有机酸类、黄酮类、半夏蛋白、鞣质以及多种微量元素等化学成分，具有燥湿化痰、消肿散结、和胃止呕、镇静抗炎的功效。其中生物碱、有机酸类、黄酮类等可以调节细胞因子水平，降低NO、TNF-α等炎症因子和炎症介质水平，触发的中性粒细胞趋化作用，减缓中性粒细胞聚集，延缓组织损伤的发展。半夏蛋白还可抑制IL-8和细胞间粘附分子-1的表达，有助于缓解IL-8和细胞间粘附分子-1引起的中性粒细胞趋化作用。

(3)山药富含蛋白质、氨基酸、淀粉、多糖、壬二酸、黏蛋白、棕榈酸、皂苷、尿囊素、脂肪酸等成分，具有增强脾胃功能，降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫等功效。山药中黏蛋白等成分能够抑制动物胃排空和肠管推进运动，山药多糖提高了吞噬细胞的吞噬能力、促进溶血素和溶血空斑的形成以及淋巴细胞转化，进而增强机体免疫力，山药多糖还可以降低血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶和丙二醛水平,并抑制脂质过氧化物的生成，避免氧化损伤。

(4)黄芪、杜仲的主要化学成分有多糖、黄酮类等物质，可激活单核巨噬细胞系统和腹腔巨噬细胞系统的活性，提高血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)水平，增强机体免疫力。本发明中草药组合物中菊苣叶的主要化学成分有多糖类、萜类、黄酮类和酚酸类等，可降低体内淀粉酶和脂肪酶水平，降低总胆固醇、三酰甘油水平，抑制透明质酸酶和胶原酶等，进而清热解毒、缓解胃脘胀痛和食欲不振。此外菊苣叶可利用自身活性物质，如萜类刺激胃肠道粘膜细胞，与其表面受体相结合，增加肥育猪血清胃动素MTL水平和胃组织闭合蛋白Occludin水平，抑制血管活性肠肽VIP和胃组织中分析瘦素Leptin的分泌，进而激活下游激酶MEK信号通路并促进肠神经系统ENS和肠神经元修复，增加肥育猪肠推进率。此外菊苣叶多糖类物质还可通过调控p38 MAPK/NF-κB信号通路，抑制炎症级联放大反应，从而改善功能性消化不良的症状。

(5)甘草，连翘，板蓝根具有抗菌、抗病毒、抗炎等作用，甘草中总黄酮能有效抑制细胞上清中NO产物亚硝酸盐含量，下调炎症因子诱导型一氧化氮合酶(iNOS)、白介素-6(IL-6)和环氧合酶-2(COX-2)，以及下调激活巨噬细胞中iNOS、COX-2的水平,从而使丝裂原活化蛋白激酶(MAPKs)中的细胞外信号调节激酶ERK信号通路被抑制，并上调过氧化物酶增殖物激活受体-γ(PPAR-γ)mRNA的表达，而达到抗炎效果。连翘中牛蒡子苷元、连翘脂素等能抑制机体毛细血管通透性和炎症组织白细胞含量的增加,进而起到止痛、抗炎的药理作用。板蓝根中含有吲哚类、喹唑酮类、芥子苷类化合物、有机酸类化合物、氨基酸类化合物等多种化学成分，对多种细菌如金色葡萄糖菌、大肠杆菌、八联球菌、表皮葡萄球菌均有抑制作用，同时板蓝根可干扰病毒DNA、RNA的复制,抑制病毒的增殖,保护细胞免受病毒损害。

(6)车前草主要包括多糖类、苯乙醇苷类、环烯醚萜类、三萜类、黄酮类、甾醇及生物碱类等成分，具有优越的利尿、消炎、降血糖、降血压、调血脂、抗氧化和调节免疫等药用价值。车前草多糖显著下调水通道蛋白2(AQP2)的mRNA表达，调控树突状细胞(DCs)分泌Th1、Th2型细胞因子及趋化因子水平,诱导Th1型细胞免疫应答，抑制糖扩散和α-淀粉酶活性，促进小肠的蠕动，增加大肠、小肠水分含量，扩大肠道容积，软化大便，促进排便。

(7)决明子富含蒽醌类、蛋白质及氨基酸类、萘并-吡喃酮类、微量元素类、脂肪酸类等成分，具有降血脂、降血压、抑菌、润肠通便等功效，蒽醌类成分和多糖、纤维素成分能明显增加排便粒数和质量。

(8)三七中含有丰富的皂苷类、黄酮类、甾醇类、多糖、挥发油、聚炔醇类、氨基酸和有机酸等化学成分,药用价值颇高，可改善能量代谢障碍，清除自由基及抗氧化应激，调控PI3K/Akt通路信号通路，抑制促炎因子白介素-1β(IL-1β)、白介素-6(IL-6)、核因子κB(NF-κB)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、转化生长因子-β(TGF-β)的表达，促进抗炎因子白介素-10(IL-10)的表达,调控细胞因子网络平衡，提高免疫与抗炎活性；降低Na

(9)中草药配伍组合的协同作用。本发明中草药配伍组合，具有促进畜禽生长和保健作用，并且无毒、无害、无残留、无耐药性。佛手、半夏、黄芪、杜仲配伍组合发挥协同作用功效，其中富含的多酚与黄酮等成分可在胃肠上部初步吸收，各成分以协同作用刺激各种机体细胞如胃肠道上皮细胞、内分泌细胞、免疫细胞等发挥免疫效应，同时通过调节胰高糖素样肽-1(GLP-1)、胃肠激素、生长抑制素、生长素释放肽和胆囊收缩素，以及降血糖素、胰高糖素样肽-2(GLP-2)和葡萄糖依赖性促胰岛素多肽等分泌，进而调节肥育猪机体内饱腹感和糖代谢功能，提高肥育猪消化吸收功能和机体免疫力。同时三七、决明子、山药、半夏、佛手不仅具有药用价值，而且富含氨基酸类、有机酸类以及微量元素类等，为肥育猪生长提供相应的营养元素，增加新陈代谢功能，提高肥育猪生长性能。

4、中草药与益生菌的协同作用。本发明将中草药与益生菌合理配伍能显著促进肥育猪生长性能，促进IgG分泌，进而改善肥育猪健康状况。中草药可提升益生菌的功能特性，益生菌亦可提高中草药活性，两者具有良好的协同作用。其中益生菌可促进肥育猪机体对中草药的吸收、代谢，亦可改造中草药中的无效前体成为药效成分，强化机体免疫力；中草药中的挥发油、多糖、蛋白质、微量元素等可充当益生菌的营养成分，促进有益菌增殖。本发明明确了中草药中主要成分指标的含量，以及成品中各益生菌的活菌数，克服了复方产品质量不可控的缺陷，保证了产品的稳定性和均一性，提高了产品的生物利用度和应用价值。

5、本发明饲料将玉米，豆粕，麸皮，复合益生菌菌粉，中草药组合物，猪用免疫调节药物，矿物质，氯化钠，氨基酸微量元素螯合物定量组合，各成分间配比合理，功效互补，得到一种全新的肥育猪保健饲料，能促进肥育猪对饲料的消化和吸收，提高肥育猪的生长性能，降低了料肉比，同时还可以抑制病原性细菌的生长繁殖，提高机体免疫力，降低发病率。其中肥育猪保健饲料在机体内通过生化反应能产生较好的抗菌、改善肥育猪肠道菌群平衡、抗氧化、抗炎、提高肥育猪免疫力和消化吸收功能等协同增效作用，对肥育猪血清生化指标影响显著，显著提高肥育猪血清中免疫指标水平和十二指肠消化酶活性。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。

实施例1

一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料，原料组成按重量份计，包括：玉米90份，豆粕65份，麸皮6份，复合益生菌菌粉3份，中草药组合物20份，猪用复合干扰素5份，矿物质15份，氯化钠1份，氨基酸微量元素螯合物0.4份。

复合益生菌菌粉，按重量份计，包括：发酵乳杆菌CICC 62335份、啤酒酵母菌ATCC97635份、鼠李糖乳杆菌CICC 61414-8份，枯草芽孢杆菌CICC 211645份，植物乳杆菌CICC218092份。

其中复合益生菌菌粉中发酵乳杆菌活菌数1×10

猪用免疫调节药物，按重量份计，包括：猪用复合干扰素(厂家：四川辉锐绿康生物科技有限公司，产品代号：长效白细胞干扰素，企业标准：Q/91510107MA6CRGEH8R·06，查询网址：http://www.cpbz.gov.cn/)2份，免疫肽(厂家：施瑞客(天津)生物技术有限公司，产品代号：复合免疫活性肽粉，企业标准：Q/12SRK 0008-2017，查询网址：http://www.cpbz.gov.cn/)3份，猪用转移因子(厂家：上海普瑞纳生物科技集团有限公司；产品代号：猪用转移因子，型号：300mg/瓶)1份。

氨基酸微量元素螯合物，按重量份计，包括：氨基酸螯合锌2份，氨基酸螯合铜2份，氨基酸螯合铁3份，氨基酸螯合锰1份，氨基酸螯合钙3份，氨基酸螯合磷3份。

矿物质，按重量份计，包括：麦饭石6份，膨润土12份。

中草药组合物，按重量份计，包括：佛手5份，半夏4份，山药12份，菊苣叶5份，杜仲7份，甘草6份，连翘2份，车前草10份，三七10份，板蓝根10份，决明子5份，黄芪6份。其中中草药的质量控制标准按照中国药典2015年版一部执行。

该肥育猪保健饲料其制备方法，包括如下步骤：

(1)按配比称取各原料，备用；

(2)将玉米，豆粕，麸皮混合、粉碎，使粒径≤1mm，收集混合物1，备用；

(3)将中草药组合物混合、粉碎，使粒径≤100μm，收集混合物2，备用；

(4)控制混合物1和混合物2的水分在15％以内，在180-220℃条件下，用饲料膨化机进行膨化，收集膨化混合物，备用；

(5)将膨化混合物与复合益生菌菌粉，猪用免疫调节药物，矿物质，氯化钠，氨基酸微量元素螯合物混合，搅拌均匀后，即得。

实施例2

一种促消化和提高机体免疫力的肥育猪保健饲料，原料组成按重量份计，包括：玉米104份，豆粕70份，麸皮5份，复合益生菌菌粉3份，中草药组合物25份，免疫肽3份，矿物质15份，氯化钠1.5份，氨基酸微量元素螯合物0.5份。

复合益生菌菌粉，按重量份计，包括：发酵乳杆菌CICC 623310份、啤酒酵母菌ATCC97635份、鼠李糖乳杆菌CICC 61418份，枯草芽孢杆菌CICC 211643份，植物乳杆菌CICC218094份。其中复合益生菌菌粉中各益生菌的活菌数同实施例1。

猪用免疫调节药物，按重量份计，包括：猪用复合干扰素4份，免疫肽4份，猪用转移因子2份。其中三种猪用免疫调节药物的生产厂家及产品代号同实施例1。

氨基酸微量元素螯合物，按重量份计，包括：氨基酸螯合锌3份，氨基酸螯合铜3份，氨基酸螯合铁5份，氨基酸螯合锰3份，氨基酸螯合钙3份，氨基酸螯合磷5份。

矿物质，按重量份计，包括：麦饭石8份，膨润土12份。

中草药组合物，按重量份计，包括：佛手3份，半夏2份，山药14份，菊苣叶3份，杜仲5份，甘草5份，连翘5份，车前草8份，三七14份，板蓝根8份，决明子7份，黄芪4份。其中中草药的质量控制标准按照中国药典2015年版一部执行。

该肥育猪保健饲料的制备方法同实施例1。

应用例

1、肥育猪实验验证

本试验采用200头二元杂交肥育猪，随机分成4个处理，每个处理5个重复，每个重复10头肥育猪。处理一为空白组，饲喂基础日粮(见表1)；处理二饲喂实施例1中保健饲料；处理三饲喂实施例2中保健饲料；处理四饲喂实施例1原料组成中不含中草药组合物的保健饲料。试验期为70天，试验期间肥育猪采用自由饮食和饮水，免疫程序和其它饲养管理按照猪场规定进行。

表1试验饲粮组成及营养水平

(1)保健饲料对肥育猪生产性能的影响

计算试验期间平均日增重、平均日采食量、料肉比及腹泻率，结果见表2。

表2保健饲料对肥育猪生产性能的影响

实验表明，本发明保健饲料能有效预防肥育猪腹泻，提高肥育猪的日增重，并降低料肉比，说明本发明产品对促进肥育猪生长和提高饲料利用率具有非常好的帮助。

(2)保健饲料对肥育猪血清生化指标的影响

在饲养试验结束时，每个处理随机选取15头肥育猪，前腔静脉采血10mL置于促凝管中，待血液析出血清后，分离血清保存于-20℃冰箱，备用。用酶联免疫法测定血清中免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、补体C

表3保健饲料对肥育猪血清生化指标的影响

实验表明，与处理一对照组相比，保健饲料能够显著提高肥育猪血清中IgG、IgA、IgM、C

(3)消化酶活性测定

在饲养试验结束时，每个处理随机选取10头肥育猪屠宰，取十二指肠组织备用。参照胡彩虹等人的方法(胡彩虹等，果寡糖对肥育猪生长及肠道菌群等的影响，无锡轻工大学学报，2001,20(6)：568-572)测定总蛋白水解酶活性、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性，使用半自动生化分析仪测定淀粉酶活性，结果见表4。

表4保健饲料对肥育猪十二指肠内消化酶活性的影响

与对照组相比，保健饲料能显著提升肥育猪十二指肠中消化酶如总蛋白水解酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶的活性均显著升高，促进肥育猪肠中蛋白质等物质的消化,降低未被消化的蛋白质发酵产生生物胺，从而降低肥育猪腹泻的发生。

(4)保健饲料对肥育猪肠道微生物菌群的影响

试验第50天时，每个处理随机选取10头肥育猪，收集肥育猪新鲜粪便置于冰盒中快速运回实验室后，在无菌超净台中称取1.0g粪便于无菌试管中，加入无菌生理盐水9mL，充分震荡后倍比稀释，分别涂布到麦康凯琼脂培养基有氧培养24h和MRS琼脂培养基厌氧培养48h，然后进行菌落计数，结果见表5。

表5保健饲料对肥育猪肠道菌群的影响

实验表明，处理二、三与处理一比较，饲喂保健饲料后肥育猪肠道中有益菌(乳酸菌)的数量明显提高，有害菌(大肠杆菌)数量大幅降低。