一种具有免疫增强作用的发酵饲料添加剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有免疫增强作用的发酵饲料添加剂及其制备方法。本发明将黄芪、金银花、鸡内金和麸皮粉碎过筛，与水混合作为培养基；培养基中加入纤维素酶和中性蛋白酶进行酶解得到酶解物；向酶解物中加入柠檬酸调节pH值，加入枯草芽孢杆菌和汉逊酵母进行发酵得到发酵物；发酵物干燥直至水分在8％‑12％，得到本发明的发酵饲料添加剂。本发明通过发酵前加入少量柠檬酸，既可以调节发酵基的pH值，也能够保护发酵产物的有效成分不被氧化，提高黄芪、金银花和鸡内金之间的协同作用；得到的发酵产物能够提高机体免疫力，提高动物抗炎抗菌能力，从而减少动物的死亡率，提高动物的体重；增加收益。