一种紫苏叶保鲜纸袋的制备及其应用

摘要

本发明公开了一种紫苏叶保鲜纸袋的制作及其应用，属于食品保鲜包装技术领域。紫苏保鲜纸袋由基纸和涂布液制成，其中基纸为8K120g/100张的牛皮纸，涂布液主要由以下浓度的原料制成：壳聚糖浓度(w/v)0.5％～2.5％、抗坏血酸浓度(w/v)0.5％～0.25％、茶多酚浓度(w/v)0.05％～0.35％、氯化钙浓度(w/v)0.2％～1.0％。将制成的涂布液均匀涂布于牛皮纸上，形成连续的保鲜液涂布层，制成新型紫苏叶保鲜纸袋。所述紫苏叶保鲜纸袋成本低廉、制作方便，延长了紫苏鲜叶的货架期3‑5天。实现了远距离运输销售，符合现代绿色环保的包装理念。