一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统

摘要

本发明公开了一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统，包括箱体，所述箱体内的相对侧壁上均转动套接有两个第二转轴和三个第一转轴，所述第一转轴上固定有第一链轮，所述第二转轴的一端安装有第二链轮，同一侧的两个第二链轮和三个第一链轮之间套设有第一链条，两个第一链条的相对一端均等间距安装有多个承载轴，同一侧的两个承载轴上均转动套接有提手。本发明占地面积较小且方便进出料，便于进行操作，食品托盘为快速装卸式的，能提升装卸的效率，能很好的对其内的温度进行监测，并且能对设备温度速度异常进行报警，避免意外的发生，能保证食品不会出现翻转和翻盘的情况，方便快速进行烘烤，提升工作效率。

说明书

技术领域

本发明涉及烘烤设备技术领域，尤其涉及一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统。

背景技术

食品烘烤从其工序来划化可分为四大类，一：饼干、二：蛋糕、三：面包、四：西点。

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。

以前的饼类烘烤设备多数是手工完成，效率低，劳动强度大，产品品质控制需要人工来完成。为此，我们提出了一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统来解决上述问题。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统，包括箱体，所述箱体内的相对侧壁上均转动套接有两个第二转轴和三个第一转轴，所述第一转轴上固定有第一链轮，所述第二转轴的一端安装有第二链轮，同一侧的两个第二链轮和三个第一链轮之间套设有第一链条，两个第一链条的相对一端均等间距安装有多个承载轴，同一侧的两个承载轴上均转动套接有提手，同一侧的两个提手之间共同固定有承载板，所述箱体上设有控制器和电机动力箱，所述电机动力箱和两个第二转轴相连接，所述箱体内设有托举机构，所述托举机构和电机动力箱相连接，所述控制器内安装有液晶控制板，所述液晶控制板的一端连接有智能线路板模块，所述智能线路板模块内设有温度设定模块、电机设定模块和显示器模块，所述温度设定模块下连接有分区温度设定模块，所述显示模块上显示有分区温度显示模块和速度调节模块，所述速度调节模块和电机设定模块相连接，所述分区温度显示模块和分区温度设定模块相连接。

优选地，所述托举机构包括转动连接在箱体内相对侧壁上的四个第三转轴，其中两个第三转轴和电机动力箱相连接，所述第三转轴的一端固定有第三链轮，同一侧的两个第三链轮之间套装有第二链条，两个第二链条的下端和承载板的下端相抵触。

优选地，所述箱体内的侧壁上安装有多个热敏电阻传感器和多个电热管，多个热敏电阻传感器和多个电热管均与控制器相连接。

优选地，所述箱体上设有开口，所述开口和承载板相对应。

优选地，所述承载板采用钢板和石板中任意一种材质制成。

本发明的有益效果是：

1、单吊点自平衡托盘，材质为钢板或石板，导热速度快能很好的对食品进行加热；

2、链条传动，循环作业，便于进行操作；

3、占地面积较小，链条除了水平移动；

4、进出料在烘烤箱的一端，方便进行操作，便于进行快速拆装；

5、食品托盘为快速装、卸式的，能提升装卸的效率；

综上所述，本发明占地面积较小且方便进出料，便于进行操作，食品托盘为快速装卸式的，能提升装卸的效率，能很好的对其内的温度进行监测，并且能对设备温度速度异常进行报警，避免意外的发生，能保证食品不会出现翻转和翻盘的情况，方便快速进行烘烤，提升工作效率。

附图说明

图1为本发明提出的一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统的结构图；

图2为本发明提出的一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统的推举机构结构示意图；

图3为本发明提出的一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统的第一链条结构图；

图4为本发明提出的一种可循环的智能温度速度控制的承载板示意图；

图5为本发明提出的一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统的模块图；

图中：1第一链轮、2热敏电阻传感器、3电热管、4第一链条、5第一转轴、6控制器、7开口、8第二链轮、9第二转轴、10电机动力箱、11箱体、12第三转轴、13第二链条、14第三链轮、15承载板、16承载轴、17提手。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-5，一种可循环的智能温度速度控制的食品烘烤系统，包括箱体11，箱体11内的相对侧壁上均转动套接有两个第二转轴9和三个第一转轴5，第一转轴5上固定有第一链轮1，第二转轴9的一端安装有第二链轮8，能很好的保证第一链轮1个第二链轮8稳定的进行转动，同一侧的两个第二链轮8和三个第一链轮1之间套设有第一链条4，当其中一个第二转轴9转动时，第二链轮8能使第一链条4运动，从而能很好的带动与其连接的其他三个第一链轮1和剩余的一个第二链轮8转动，其中两个第二转轴9同步运作，从而能很好的使两个第一链条4稳定的运作。

在本发明中，两个第一链条4的相对一端均等间距安装有多个承载轴16，同一侧的两个承载轴16上均转动套接有提手17，同一侧的两个提手17之间共同固定有承载板15，承载板15采用钢板和石板中任意一种材质制成，受热块，其导热能力强，能很好的对承载板15上的食品进行烘烤，保证食品的质量。

在本发明中，箱体11上设有控制器6和电机动力箱10，电机动力箱10和两个第二转轴9相连接，电机动力箱10内安装有与第二转轴9相连接所需的配套设备，便于和两个第二转轴9连接，能同步传递动力，箱体11内设有托举机构，托举机构和电机动力箱10相连接，托举机构和开口7处的承载板15相抵触，能很好的保证承载板15的稳定性，从而便于取放食品。

在本发明中，控制器6内安装有液晶控制板，液晶控制板的一端连接有智能线路板模块，智能线路板模块内设有温度设定模块、电机设定模块和显示器模块，温度设定模块下连接有分区温度设定模块，显示模块上显示有分区温度显示模块和速度调节模块，速度调节模块和电机设定模块相连接，分区温度显示模块和分区温度设定模块相连接。

在本发明中，托举机构包括转动连接在箱体11内相对侧壁上的四个第三转轴12，其中两个第三转轴12和电机动力箱10相连接，电机动力箱10能很好的带动其中两个第三转轴12转动，便于使两个第二链条13和第一链条4同步运作，能很好的托举承载板15，保证其稳定性，第三转轴12的一端固定有第三链轮14，同一侧的两个第三链轮14之间套装有第二链条13，两个第二链条13的下端和承载板15的下端相抵触。

在本发明中，箱体11内的侧壁上安装有多个热敏电阻传感器2和多个电热管3，多个热敏电阻传感器2和多个电热管3均与控制器6相连接，便于检测箱体11内各部位的温度，同时能将其传递给控制器6，便于工作人员了解和调节，能很好的操控箱体11内各部位的温度。

在本发明中，箱体11上设有开口7，开口7和承载板15相对应，方便工作人员通过开口7取放食品，有助于提升工作效率。

在本发明中，工作人员通过开口7能将食品放置到承载板15上，或将承载板15上烘烤好的食品取出，通过电机动力箱10能很好的带动第三转轴12和第二转轴9转动，从而方便使第一链条4和第二链条13转动，当第一链条4转动时使承载板15进行往复循环，并且工作人员能通过控制器6操控电热管3，保证加热效率，同时热敏电阻传感器2能很好的监测其区域内的温度情况，并反传递给控制器6，便于工作人员了解和进行操控。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。