多功能集成厨房加工平台及其控制方法

摘要

本发明提供了一种多功能集成厨房加工平台及其控制方法，该平台包括：加工平台本体；食材烹饪系统，食材烹饪系统包括烹饪容器和升降平台，烹饪容器设置在加工平台本体上，升降平台可升降地设置在烹饪容器内，升降平台设置有第一发热组件。还包括食材餐具清洗处理系统、供水系统和排水系统，食材餐具清洗处理系统包括清洗容器和操作台板。可以调整发热组件与被烹饪的食物之间的距离，实现热量的更高效利用，也有助于缩短食物烹饪时间、提高食物烹饪质量便于用户移动搬运炊具。将多种食物烹饪功能、食材餐具清洗处理功能集成为一身，显著减少厨房需要配置的烹饪设备的种类，使得成本和空间占用显著减少，提高了操作效率，后续使用、维护更加简单。