一种具有补钙作用的固体饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有补钙作用的固体饮料及其制备方法，包括以下重量份的各组分：30～60份L‑天门冬氨酸钙，15～30份银耳多糖粉和10～15份鸡油菌粉。本发明的制备方法如下：S1：将配方中的各组分分别放入真空干燥器中干燥2～6h；S2：将干燥后的各组分分别磨粉，控制各组分磨粉后的细度处于60～80目；S3：按照配方将各组分搅拌混合均匀，罐装、包装，得到固体饮料成品。与现有技术相比，本发明采用了对于人体小肠部位较容易吸收的L‑天门冬氨酸钙，并采用银耳多糖粉和鸡油菌粉与之配伍，即氨基酸钙与两种易吸收的菌类产品的配方，利用其中富含的多糖与维生素D组分，实现对钙离子的多路径促进吸收过程，使钙的吸收更完全、有效。