人源细胞凋亡调控蛋白Bcl-2在提高酿酒酵母橙花叔醇产量中的应用

摘要

本发明公开了一种人源细胞凋亡调控蛋白Bcl‑2在提高酿酒酵母橙花叔醇产量中的应用，本发明只需要简单地在含橙花叔醇合成酶基因的酿酒酵母工程菌中过表达人源抗凋亡调控蛋白Bcl‑2编码基因，就可以促进橙花叔醇合成，橙花叔醇摇瓶量提高了77.7％，达到594.1mg/L。向培养基中添加脂肪酸后，橙花叔醇摇瓶产量进一步提高至725.5mg/L，为目前报道的摇瓶发酵最高产量。