一种猪五花肉肉质活体选育方法

摘要

本发明公开了一种猪五花肉肉质活体选育方法。该方法包括使用带线阵探头的兽用B超仪测定猪活体倒数第8‑9肋骨之间，猪体侧下1/4处；利用B超图像，进行猪活体腹部五花肉的肌肉层总厚度占比,脂肪层总厚度占比和脂肪与肌肉总厚度之比的获取；根据得到的五花肉参数，利用猪腹部五花肉B超测定综合指数I公式进行计算，选择具有综合指数I高的猪作为种猪。本发明通过I的数值大小评估活体猪的五花肉质量等级，并在猪场中进行活体体测定试用，为育种活体测定提供参考依据。