一种辅助改善骨骼和脑部健康的食品组合物及其制备方法

摘要

本发明公开一种辅助改善骨骼和脑部健康的食品组合物及其制备方法，按照重量配比，包括以下原料：核桃低聚肽1‑40份，骨胶原蛋白肽1‑20份，DHA1‑10份，牛磺酸0‑10份，酪蛋白磷酸肽0‑5份，调节风味和辅助加工的成分0‑100份，加工成固体饮料、压片糖果、液体饮料、营养棒与饼干。本发明是以核桃低聚肽、骨胶原蛋白肽、DHA、牛磺酸、酪蛋白磷酸肽及其它调节风味和辅助加工的成分为原料，通过合理的组合，使产品最终具有促进钙吸收，预防骨质疏松，缓解关节疼痛，提高记忆力，延缓脑退化，预防老年痴呆的作用。与现有的产品相比，本发明能够双管齐下，辅助解决骨骼和脑退化两个问题，与现有产品相比，更够更精准、更高效、更安全地解决问题。