一种酪酸梭状芽孢杆菌冻干粉、制备方法及其应用

摘要

本发明涉及生物制品的技术领域，更具体地，本发明涉及一种酪酸梭状芽孢杆菌冻干粉、制备方法及其应用，所述酪酸梭状芽孢杆菌冻干粉，冻干粉酪酸梭状芽孢杆菌的芽孢率大于90％，冻干粉中活菌数为2.0×1010cfu/g～3.0×1010cfu/g。本发明提供的酪酸梭状芽孢杆菌冻干粉的抗冻性较强，冻干粉中活菌数大于2.0×1010cfu/g，芽孢率大于90％，延长了酪酸梭状芽孢杆菌冻干粉的保藏时间，有利于后期产品的加工、储藏及运输。