一种荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法

摘要

本发明公开了一种荔枝低温等离子体无菌气调保鲜方法。该方法包括如下步骤：S1、清晨采摘新鲜荔枝，去掉病虫害果、损烂果、小果，干身装入气调保鲜袋，放入冷库中预冷；S2、经预冷后，将荔枝连同气调保鲜袋取出，密闭气调保鲜袋封口后，送入等离子体处理密闭室进行低温等离子体处理；S3、将经低温等离子体处理后的荔枝连同气调保鲜袋转移至冷库中贮藏，且定期再移入至等离子体处理密闭室作低温等离子体处理。该保鲜方法在荔枝保鲜上突破了长期以来主要靠化学药物处理的现状及其它物理处理效果欠佳的局面，基于低温等离子体结合无菌气调包装的物理保鲜技术，将荔枝低温保鲜期大幅延长，实现荔枝的有效保鲜。