一种由肉桂醛制备肉桂酸的新型酶催化方法及应用

摘要

本发明属于化工产品制造技术领域，尤其涉及一种由肉桂醛制备肉桂酸的新型酶催化方法及应用。本发明发现将腈水解酶用于催化肉桂醛生产肉桂酸的催化体系中效果优异，并提供了一套完整的酶催化反应工艺。该固定化的腈水解酶制备工艺成熟，经济易得，对肉桂醛氧化催化效果极佳，且可回收重复利用，作为催化剂成本优势大。