一种快速检测食源性致病菌大肠杆菌用标准化质粒冻干粉

摘要

本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种快速检测食源性致病菌大肠杆菌用标准化质粒冻干粉。具体制备时，包括：提取大肠杆菌全基因组DNA、设计引物并进行PCR扩增、连接、转化、筛选、鉴定并提取质粒、制备冻干粉成品等步骤。本申请中，发明人以现有特定的几种大肠杆菌菌株的escV、stx2、bfpA、hlyA、rfb、uid、stx2和eaeA等毒力基因作为目标基因，利用基因工程技术手段，以pLB质粒作为载体，构建了含有目标毒力基因的标准化质粒样品。利用该标准品，可为相关食源性大肠杆菌的快速检测和鉴定奠定良好技术基础，无论对于大肠杆菌标准化检测体系建立、抑或对于确保食品安全，都具有十分重要的技术价值和应用意义。