燃脂发酵物及其制备方法与用于制备燃脂减肥的组合物的用途

摘要

本发明涉及发酵领域，尤其是关于一种燃脂发酵物及其制备方法与用于制备燃脂减肥的组合物的用途。本发明提供的燃脂发酵物，是由一苹果、一姜、一辣椒、及一肉桂所组成的混合物以酵母菌、乳酸杆菌、及醋酸杆菌依序进行三段式发酵而获得。本发明还提供所述燃脂发酵物用于制备燃脂减肥的组合物的用途。所述燃脂发酵物能有效促进脂肪细胞中脂肪的分解、亦能够有效的降低脂肪细胞中PLIN1基因的表现量，促使脂肪油滴变得容易分解，并能同时有效提升PPARG2基因的表现量，促进白色脂肪细胞转化为棕色脂肪细胞，使得身体燃烧脂肪的能力上升。