大蒜提取物的制备方法及其复合天然植物提取物添加剂

摘要

本发明提供了一种大蒜提取物的制备方法，该方法包括将紫皮蒜浸泡在白醋中，并将浸泡后的紫皮蒜搅碎，用超临界二氧化碳进行萃取，得到大蒜提取物。该大蒜提取物在较低温度下提取，最大程度上避免大蒜素被高温破坏，而且浸泡过醋的大蒜的抗氧化活性显著增强。含有该大蒜提取物的复合提取物添加剂含有多种提取物，同时具有多种调节功能，提高动物的免疫力，同时还促进动物健康生长；且该添加剂中的原料来自于天然植物，不添加化学药品，不存在药物残留的问题，使得动物使用更安全。