一种可调控释放的肉桂醛精油脂质体抗菌双层膜的制备方法

摘要

一种可调控释放的肉桂醛精油脂质体抗菌双层膜的制备方法，包括如下步骤：(1)以二棕榈酰磷脂酰甘油、二硬脂酰磷脂酰胆碱、胆固醇、肉桂醛精油为原料制备肉桂醛热敏型精油脂质体；(2)以肉桂醛热敏型精油脂质体和酪蛋白为原料制备热敏蛋白复合型脂质体；(3)制备果胶流延膜；(4)取玉米醇溶蛋白粉溶解于乙醇水溶液中得到基础纺丝液；往基础纺丝液中加入热敏蛋白复合型脂质体得到静电纺丝液；以果胶流延膜为接收物，静电纺丝得到桂醛精油脂质体抗菌双层膜。本发明方法可以提高精油的稳定性和膜的机械性能，并可在温度相对偏高的环境中预防腐败菌的产生并起到可持续释放的效果。