一种提高薄荷油抗菌活性的薄荷油提取方法

摘要

本发明属于薄荷油提取技术领域，尤其是一种提高薄荷油抗菌活性的薄荷油提取方法，具体包括以下步骤：（1）将新鲜薄荷和水混合粉碎打浆，加入木瓜蛋白酶和纤维素酶搅拌均匀，酶解处理，进行高压脉冲电场处理，得薄荷酶解浆；（2）向薄荷酶解浆中加入无水乙醇，置入提取罐中提取处理，收集乙醇提取液和薄荷渣；（3）向薄荷渣中加入丙酮，进行高压均质处理，置入提取罐中恒温提取处理，收集丙酮提取液；（4）合并乙醇提取液和丙酮提取液，真空蒸馏处理，得薄荷油；使得薄荷油提取率达到3.2%以上，还能有效增强薄荷油中抗菌活性物质含量，提高薄荷油的抗菌活性，进而有效提高薄荷油的利用效率和应用价值，提高薄荷的资源利用效率。