一种近红外光谱典型相关分析融合的茶籽油多元掺伪检测方法

摘要

本发明公开了一种近红外光谱典型相关分析融合的茶籽油多元掺伪检测方法，包括：向茶籽油样品中掺入一定量的大豆油和菜籽油，得到多元掺伪油样；采集多元掺伪油样在1350～1450nm范围的近红外光谱图，得到一次近红外光谱图；采集多元掺伪油样在1700～1800nm范围的近红外光谱图，得到二次近红外光谱图；将一次近红外光谱图和二次近红外光谱图进行典型相关分析融合，得到融合近红外光谱图；采用稀疏字典学习对融合近红外光谱图进行特征变量提取，得到融合特征变量；根据融合特征变量，采用掺伪优化定量模型预测所述多元掺伪油样的掺伪量。该近红外光谱典型相关分析融合的茶籽油多元掺伪检测方法，安全快速、检测便捷，预测准确率高。